
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
De 10 sundeste fødevarer til børn
Sidst revideret: 01.07.2025
En balanceret og sund ernæring for et barn er en af forældrenes vigtigste og mest afgørende opgaver. Det er selvfølgelig ikke nemt at få et barn til at spise, for nogle gange spiser det ikke, nogle gange har det ikke lyst, og generelt har barnet mange flere undskyldninger i sit arsenal. Men når man har håndteret ét problem, kan et andet opstå – spiser barnet ordentligt, får det alle de nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler fra den mad, det spiser?
Web2Health præsenterer de 10 mest nyttige produkter til børn.
Laks
Omega-3 fedtsyrer i fed laks har en positiv effekt på et barns kognitive evner. Sandwiches med stuvet eller stegt laks sammen med salatblade og andre grøntsager vil være en velsmagende og sund frokost for et skolebarn.
Æg
Æg er en kilde til cholin, som forbedrer processen med at huske information. Derudover er D-vitamin, som også findes i æg, særligt nyttigt om vinteren, hvor solen ikke ofte forkæler os med sine stråler. Æg indeholder også B-vitaminer, zink og E -vitamin.
Jordnød
Jordnødder indeholder E-vitamin, som har en antioxidant effekt og beskytter nervemembranerne i hjernen. Det er usandsynligt, at børn vil nægte at gnave på nødder, især da salater med jordnødder vil være mere tiltalende for et barn.
Fuldkornsprodukter
Den menneskelige hjerne har brug for glukose for at fungere korrekt, og fuldkornsprodukter indeholder glukose og fibre. Sidstnævnte styrer, hvor meget glukose der kommer ind i blodet.
Havregrød
Den bedste morgenmad for børn er selvfølgelig havregrød. Denne grød indeholder vitamin B, E, zink og natrium - et af de vigtigste mineraler, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Disse mikroelementer og vitaminer vil hjælpe børn med at realisere deres intellektuelle potentiale fuldt ud.
Bær
Brombær, kirsebær, jordbær, hindbær, blåbær og andre bær vil ikke kun glæde dig med deres saftighed og friske smag, men kan også forebygge kræft, så forældre kan spise bær sammen med deres børn. Forskning fra forskere viser, at blåbær og jordbær forbedrer hukommelsen, og frøene fra jordbær, hindbær og brombær indeholder omega-3 fedtsyrer.
Bælgfrugter
Ærter, linser, bønner og kikærter indeholder komplekse kulhydrater, protein og fibre, samt mineraler og vitaminer.
[ 5 ]
Mejeriprodukter
En vigtig del af hjernevævets vækst, enzym- og neurotransmitterdannelse er B-vitaminer og protein, som findes i mejeriprodukter. Det er bedre ikke at købe søde yoghurter til børn, men at lave en lækker dessert selv ved hjælp af naturlige frugter og bær.
Kød
Kød er selvfølgelig et andet vigtigt produkt, der skal være til stede i et barns kost. Og den bedste kilde til zink og jern er oksekød. Vælg magre stykker, og sørg for at tilføje grøntsagssalater til kødretter, da tomater og peberfrugter indeholder C-vitamin, som hjælper kroppen med bedre at absorbere jern.
Farverige grøntsager
Broccoli, majs, tomater, græskar, gulerødder, spinat, aubergine og peberfrugter er kilder til antioxidanter, som er ansvarlige for celleregenerering.