Vandmelon med diabetes mellitus

I lyset af den sødeste smag af denne største bær (sandt, falsk) kan spørgsmålet - du kan spise en vandmelon til type 1 og type 2 diabetes - tyde på sig selv.

Fordele

Tale om fordelene ved vandmelon med diabetes (som ofte ledsages af fedme), kan du starte med en kalorieindhold: 100 gram vandmelon giver 27,5-30 kcal. Derudover skal det noteres tilstedeværelsen i det af vitaminer og makro- og mikroelementer. Ved hjælp af vandmelon supplerer vi vores bestand af beta-carotener, vitamin C, B1, B2, PP, folinsyre, såvel som kalium, magnesium, calcium, fosfor og jern.

Vandmelon god tørst quenching, fordi i 91% af vand, øger diurese, fordi, som det anbefales til behandling af nyre- og blære - en profylakse af urolithiasis, og nephrolithiasis. Utvivlsomt brugen af vandmelon til fordøjelsen og tarmens tilstand - takket være pektiner og fiberfibre. Og da pectiner indeholder glucuronsyrer, hjælper vandmelon med at fjerne kolesterol (LDL), der på baggrund af manglende insulinproduktion i type 1 diabetes dannes i signifikant højere mængder.

I insulinafhængig diabetes mister kroppen meget væske, hvilket fører til en overtrædelse af elektrolytbalancen i vævscellene. Og her er det betydelige indhold af kalium i en vandmelon (64 mg%) meget praktisk.

Bemærk også tilstedeværelsen i pulveret af vandmeloncarotenoid lycopen, hvilket giver den en rød farve. Denne antioxidant er nyttig til hjerte og knogler sundhed, hud og syn. Derudover hjælper et højt niveau af lycopen i vandmeloner ifølge undersøgelser, som resultaterne heraf rapporteres af American Journal of Hypertension, med til at reducere blodtrykket hos hypertensive patienter, der lider af fedme.

Men det skal huskes, at kalorier af vandmelon giver let assimilerede sukkerarter: glucose, fructose og saccharose, der tegner sig for 10-11% af vægten, hvoraf ca. 8% er fructose. Hun er ikke bange for diabetes, da hun bliver til glykogen uden insulins deltagelse. Men hvis først i modne vandmeloner der er mere fructose, så opbevares der saccharose i deres opbevaring, hvilket straks øger sukkerindholdet i blodet.

Derfor kan svaret på spørgsmålene - du kan spise en vandmelon med diabetes og svangerskabsdiabetes (som er typisk for graviditeten) - synes indlysende.

Hvor meget kan vandmelon i diabetes?

I 100 g vandmælkspulp indeholder 6,2 g sukker. Det ser ud til at være lidt. Men med alle de sundhedsmæssige fordele ved vandmelon refererer til  produkter med et højt glykæmisk indeks : afhængigt af graden af modenhed af dens GI er 72-92 enheder.

Personer med diabetes bør spise  mad med et lavt glykæmisk indeks, og mange diabetikere overvejer mængden af kulhydrater til at kontrollere niveauet af glukose i blodet (trods alt er kulhydrater kendt for at blive omdannet til glukose).

Absolutte kontraindikationer for vandmelon i diabetes er fraværende. Ifølge eksperterne fra American Diabetes Association er den mest acceptable løsning forbruget af 45-65 g kulhydratføde ad gangen. Og hvis i 150 g vandmelon (pulp) indeholder 11,5 g kulhydrater (9,3 g sukker), og derefter bruge en vandmelon til dessert, skal du begrænse mængden af kulhydrater til 30-50 g i andre fødevarer.

Diabetikere bør forbruge fødevarer, der indeholder kulhydrater, bare deres mængde bør begrænses med fordeling hele dagen - for at minimere spildene i blodglukoseniveauer. Det kan være to portioner frugt om dagen (og en af dem er vandmelon), du skal bare holde balancen mellem mængden af kulhydrater, der forbruges i din menu.

[1], [2]

Mulige risici

Trods de rave anmeldelser om kosten fortræffeligheder af vandmelon, endokrinologer spørge patienter med diabetes til at huske, at der er risici i brugen af  frugter, der øger blodsukkeret.

Og de mulige komplikationer efter at have spist med glæde, to eller tre skiver sødt saftigt vandmelon, vil ikke bremse for at vise sig en hurtig stigning i blodets niveau af glukose.

Og det er ikke alt. Et stort indhold af kalium i vandmelon kødet i mennesker med svær hyperkaliæmi (høj kalium i blodet) kan forårsage hjertearytmi og andre cardiovaskulære problemer.

Forresten, hvis du ikke ved, med mangel på insulin, er der også en krænkelse af kaliummetabolisme, så risikoen for hyperkalæmi øges.

[3], [4]