
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kost på mælk: nyttige opskrifter
Medicinsk ekspert af artiklen
Sidst revideret: 03.07.2025

Blandt det enorme udvalg af alle slags diæter til vægttab foretrækker mange mælkeelskere mælkekuren. Mælkekuren giver kroppen en stor mængde vitaminer, calcium, mineralkomponenter og giver dig mulighed for at slippe af med unødvendige kilogram overvægt.
Fra navnet på kosten bliver det tydeligt, at hovedproduktet her er mælk. En streng mælkekur kan indebære brugen af kun mælk, men der er mere varierede muligheder: med tilsætning af cottage cheese, grøntsager, frugter og endda kød til kosten.
Hvad er dette ernæringssystem, og hvilke resultater kan man forvente af det?
[ 1 ]
Indikationer
Folk er så vant til et produkt som mælk, at de praktisk talt ikke anser det for at være en kilde til mange nyttige stoffer. I mellemtiden indeholder mælk mindst hundrede forskellige stoffer: mineraler, vitamin- og enzymkomponenter, aminosyrer, sukkerarter, fedtsyrer osv.
For eksempel er der få, der ved, at mælk indeholder den essentielle syre methionin - en unik aminosyre, der stabiliserer kolesterolmetabolismen og forbedrer leverfunktionen. Hvis kroppen får denne aminosyre fuldt ud med mad, reduceres chancerne for at få åreforkalkning mange gange.
Derudover er mælk rig på immunstoffer, der styrker immunforsvaret og skaber naturlig beskyttelse mod bakterieinvasion.
Der er også en interessant kendsgerning: jo højere fedtindholdet i mælk er, desto flere vitaminer indeholder den. Først og fremmest taler vi om repræsentanter for fedtopløselige vitaminer: tocopherol, retinol, ergocalciferol og vitamin K. Blandt vandopløselige vitaminer er de mest værdifulde B-vitaminer, folsyre, biotin, pantothensyre osv.
Selv børn ved, at mælk er rig på calcium. Calcium er først og fremmest nødvendigt for en voksende ung organisme, eller omvendt - for ældre mennesker, hvis knogler bliver skrøbelige med alderen. Calcium fra mejeriprodukter absorberes let på grund af laktoseindholdet i disse samme produkter.
I nogle tilfælde kan en mælkekost være nyttig for dem, der lider af gastritis: mælk dækker maveslimhinden, genopretter den og forbedrer samtidig fordøjelsesprocesserne.
Og hvis du drikker mælk med honning om natten, kan du forbedre kvaliteten og den dybe søvn.
Mælkediæt til vægttab
Desværre foretrækker mange mennesker, når de begynder at tabe sig, i de fleste tilfælde strenge og rigide ernæringsprincipper, hvilket udtømmer kroppens reserver af nyttige stoffer. Hvis vi ikke overvejer korrekt ernæring generelt, kan vi se, at mælkekuren er kendetegnet ved, at mælk er i stand til at genopbygge manglen på mange essentielle stoffer. Derudover forbedrer mejeriprodukter fordøjelsen og fremskynder stofskifteprocesser, hvilket har en positiv effekt på den overordnede dynamik i at slippe af med overskydende vægt.
Mælkekuren indebærer ikke altid kun brug af sødmælk. Der lægges vægt på næsten alle mejeriprodukter: yoghurt, ost, hytteost, kefir. Ifølge dem, der allerede har prøvet en sådan diæt af egen erfaring, kan du på 7-10 dage nemt fjerne 5-6 kg fra din vægt. Og hvis man tager i betragtning, at der findes mange forskellige mælkekure, kan alle vælge den, der passer bedst til dem selv.
[ 2 ]
Generelle oplysninger Mejerikost
Hovedproduktet i mælkekuren er mælk. Det er ønskeligt, at den er af høj kvalitet og frisk - helst hjemmelavet, ikke fra butikken. Jo friskere dette produkt er, desto flere mineraler, enzymer, aminosyrer, fedtstoffer, sukkerarter, vitaminer osv. indeholder det.
Hvorfor bidrager den velkendte mælk til en slank krop? Eksperter forklarer: systematisk indtagelse af mejeriprodukter fremskynder stofskifteprocesser og stabiliserer fordøjelsessystemets funktion. Det er takket være mælk, at maden i maven fordøjes effektivt og hurtigt uden yderligere hævelse og saltaflejringer.
De fleste mejeriprodukter indeholder ikke kun almindelig mælk, men også fermenterede mejeriprodukter i menuen. Ernæringseksperter bekræfter, at en sådan diæt er effektiv og samtidig ikke forårsager en følelse af sult og svaghed.
Mælkediæten skal ledsages af rent drikkevand. Måltider bør indtages hver 2,5-3 time, og aftensmaden bør spises 2,5-3 timer før sengetid.
Mælkediæt i 1, 3, 5, 7 og 30 dage
Der findes mange variationer af mælkekure, der bør følges i 3,5 eller 7 dage. Der findes også langtidskure designet til 4 uger, eller en kort version - en fastedag på mælk. Lad os sige med det samme: læger bifalder ikke langvarig overholdelse af kosten - på trods af alle fordelene er mælkekuren stadig ret streng og monoton. Men først og fremmest bestemmer alle selv.
- En mælkefastedag, eller en mælkekur i 1 dag, indebærer at drikke mælk eller kefir med 1,5-2% fedtindhold hver 2,5 time. I alt vil der være behov for halvanden liter af en eller anden mælkedrik om dagen. Yderligere drikkevand er tilladt og endda opfordret (i løbet af dagen efter behov). Andre fødevarer og drikkevarer er forbudt.
- Mælkekuren i 3 dage er ret simpel: du behøver kun at drikke mælk (eller kefir): den første kop skal drikkes om morgenen en halv time efter at du vågner op, og den sidste - klokken 20:00 om aftenen.
Den første dag skal du drikke en kop mælk hver 2. time. Den anden dag skal du drikke en kop hver halvanden time. Den tredje dag skal du drikke en kop hver time. Som et resultat lover eksperter et vægttab på 3-4 kg under diæten.
- Mælkekuren, designet til 5 dage, ser sådan ud:
- I stedet for morgenmad – 200 ml yoghurt naturel, et stykke svesker, en kop grøn te med en skive citron (uden sukker).
- I stedet for en anden morgenmad – 200 ml kefir.
- I stedet for frokost – usaltet salat af agurker og tomater, et kogt æg, 200 g hytteost eller kefir.
- I stedet for aftensmad – et æble, 100 g hytteost, 200 ml kefir eller mælk.
Denne diæt fortsætter i fem dage. For variation kan æblet erstattes med en pære, svesker med en halv banan og kefir eller mælk med fermenteret bagt mælk eller surmælk.
- 7-dages mælkekuren udføres i etaper. I løbet af de første fire dage bør du indtage 500 ml mælk, op til 200 g fedtfattig hård ost og 200 ml græsk yoghurt hver dag. Du skal drikke rent vand: mindst halvanden liter. Den foreslåede mængde mad bør fordeles på fem måltider.
Anden fase er et dagligt indtag af 200 ml græsk yoghurt, op til 150 g hvidt kød eller fisk, 200 g hytteost, en appelsin og en liter mælk. Glem ikke rent drikkevand. Vigtigt: mælk drikkes separat fra andre måltider.
- 30-dages mælkekuren involverer skiftevis mælkefastedage med mælkesmoothies. Her er de grundlæggende principper for denne diæt:
- Hver morgen skal du drikke en kop almindeligt vand (du skal drikke mindst halvanden liter i løbet af dagen).
- På den første dag, og derefter hver anden dag, skal du arrangere mælkefastedage, hvor du skal drikke 1,5 liter mælk eller kefir (eller fermenteret bagt mælk med et fedtindhold på højst 2,5%).
- På andre dage kan du tilberede og drikke mælkesmoothies (cocktails). Det er mere bekvemt at bruge en blender til dette. Mælk eller kefir kan blandes med dild, persille, hvidløg, banan, 1 tsk honning, kirsebær, ribs osv., alt efter dine præferencer. Sukker og salt kan ikke tilsættes. Mængden af sådanne cocktails er 200 ml en gang hver 2,5-3 time.
Det lovede resultat af en sådan diæt er fra 4 til 7 kg på en uge.
Varianter af mælkekost
Mejerikost er ikke altid monotone: de er ofte blandede og kombinerer fordelene ved mejeriprodukter og andre produkter - for eksempel plante- eller proteinkomponenter. Blandede kostvaner er mere at foretrække, fordi de er lettere for kroppen at tolerere og i de fleste tilfælde ikke udgør en sundhedsrisiko.
- Mejeri- og plantebaseret kost: Indebærer fuldstændig udelukkelse af sødestoffer og salt fra kosten. Grundlaget for den daglige kost bør være:
- fedtfattig bouillon (kylling eller grøntsag) 120 ml;
- kartofler, kogte eller bagte med skræl, 200 g;
- alle grøntsager (rå eller stuvet) 400 g, frugter (højst 250 g);
- vegetabilsk olie 15 ml;
- te eller brygget kaffe uden sødemidler, kompot, 1,5-2 l;
- 50 g hytteost, 400 ml mælk.
Denne diæt kan ikke vare længe: det er bedst at følge den i tre til fem dage. Du skal lade dig styre af, hvordan du har det.
- Mælk- og frugtkur: en almindelig måde at slippe af med uønskede kilogram på 10-14 dage. Du kan kun spise mejeriprodukter og frugt hver 2,5 time. Menuen kan se sådan ud:
- 200 ml te eller kaffe med mælk;
- 200 g fedtfattig hytteost;
- æble, pære eller banan;
- 200 ml kefir eller andet fermenteret mejeriprodukt;
- et par forskellige frugter (for eksempel et æble og en pære, kan være i form af en salat).
I løbet af dagen kan du drikke vand eller grøn te uden sødestoffer uden restriktioner.
- Banan- og mælkekur: Den bør følges i tre dage. Hver dag skal du spise tre bananer og drikke 600-1000 ml mælk. Det er enkelt: i stedet for morgenmad, frokost og aftensmad - en banan med mælk (eller med et fermenteret mælkeprodukt). Obligatoriske betingelser: Du skal drikke meget vand (når du vil, når som helst) og dyrke mulig motion.
- Mælk-mango-diæt: refererer til hurtige diæter, der giver mulighed for at opnå bestemte resultater på kort tid. Udviklerne af diæten lover et vægttab på tre kilogram på tre dage.
Under diæten må du kun spise og drikke to produkter - mango og mælk. Det antages, at disse produkter supplerer hinanden og dermed hjælper med at holde diætens strenghed let.
Hvad er essensen af tre-dages diæten? De tre hovedmåltider vil være en mango og 200-250 ml mælk. Frugten skal være moden, og mejeriproduktet skal have et minimalt fedtindhold (ellers kan der opstå tarmproblemer). Mælk kan erstattes med et fedtfattigt fermenteret mejeriprodukt. Andre retter, drikkevarer og produkter er forbudt i tre dage - undtagen almindeligt drikkevand. Denne diæt er meget streng, så du bør ikke holde dig til den i mere end tre dage. En gentagen diæt med mælk og mango kan udføres tidligst efter fire uger.
- Mælk- og æblekur: Optages let af kroppen og hjælper med at tabe 4 kg på syv dage. Morgenmaden under kuren er usødet te fortyndet halvt med mælk. Efter ca. 2,5 timer kan du spise op til 200 g fedtfattig hytteost. Efter samme periode bør du spise 200 g æbler (frugtens sødmegrad er ikke vigtig). Efter yderligere 2,5 timer kan du drikke 200-250 ml af et mejeriprodukt (efter eget valg), og 1,5-2 timer før sengetid kan du spise yderligere 200 g æbler. Varigheden af den annoncerede kur er højst en uge.
- Frugt- og grøntsagsmælkekost: indebærer kun at spise mejeriprodukter og næsten alle friske frugter eller grøntsager (rå). Du skal spise hver 2.-2,5 time, mens der ikke er nogen væsentlig begrænsning på portionsstørrelsen. Andre produkter og retter er udelukket. I stedet for mælk foretrækker mange at drikke kefir eller usyret yoghurt eller endda te med mælk. Og planteprodukter kan spises både separat fra hinanden og i form af en salat, krydret med f.eks. græsk yoghurt. Varigheden af denne diæt er 5-7 dage.
- Kød- og mejerikost: refererer til proteindiæter, så den kan ikke følges i lang tid - den kan forårsage betydelig skade på kroppen. Det er optimalt at følge en sådan diæt i tre eller fem dage, ikke mere. Den forventes at reducere vægten med omkring 0,7-1 kg om dagen.
Kød- og mejeriprodukter er en vekslen mellem kød- og mejeriprodukters fastedage. Så på den første dag skal du drikke et glas mælk 6-7 gange om dagen. På den anden dag skal du spise 400 g kogt kyllingefilet 3-4 gange. Det er tilladt at drikke te med mælk eller hybenafkog. Sådanne dage skifter flere gange. På efterfølgende "mælkedage" må mælk i et måltid erstattes med 150-200 g hytteost.
- Mælkediæt uden kød: refererer til ekspresproteindiæter. I løbet af den første dag skal du drikke 200 ml mejeriprodukter op til syv gange om dagen. På den anden dag skal du spise op til 600 g hytteost, du kan også drikke to kopper te eller kaffe med mælk. Denne diæt varer kun to dage. Det anslåede vægttab er 1,5-2 kg.
- Mejeri- og grøntsagskost: Indebærer dagligt indtag af et kilo af alle slags grøntsager (enten alene eller i salater, smoothies osv.). Morgen- og aftenmåltider består af 200-250 ml af et hvilket som helst mejeriprodukt uden sødemidler. Kosten kan varieres med to kopper te eller usødet kompot. Varigheden af en sådan kost er ikke begrænset af skaberne: du skal se på dit velbefindende og mængden af vægttab.
- Mælkegrødsdiæt: består af udelukkende at spise grød af korn. Grød kan laves af boghvede, havregryn, ris og endda semulje, men det er strengt forbudt at tilsætte sødemidler eller salt til en sådan ret. Grød koges i vand, og lidt mælk eller smør kan tilsættes, når retten er næsten færdig. Det sidste måltid bør indtages 2-3 timer før sengetid: det er bedre, hvis det bare er en kop mælk eller yoghurt. Denne diæt renser kroppen godt og kan vare 1-2 uger.
- Boghvede- og mælkekur: er en type kur baseret på mælkegrød. Boghvede koges, indtil den er færdig, mælk tilsættes i enhver konsistens. Du kan tilsætte lidt smør, men uden salt og sødemidler. Grød spises tre gange om dagen. Mellem måltiderne kan du drikke vand eller te med mælk, en kop 2-3 gange om dagen. Kuren følges i 1-2 uger.
- Mælk- og riskur: Dette er en relativt vanskelig måde at tabe sig på, da du ikke må spise mere end 300 g kogte ris uden tilsætningsstoffer om dagen, samt 800 ml af et mejeriprodukt efter eget valg (undtagen sød yoghurt, selvfølgelig). Kosten kan opretholdes i en uge: Fra cirka den tredje dag er det tilladt at tilsætte en teskefuld rigtig honning. Denne ernæringsmetode er ikke velkommen af eksperter på grund af dens sikkerhed, men brugerne hævder, at du efter en uge med en sådan kost kan tabe dig op til 10 kg.
- Dukan Mælkekur: Kan bruges i alle faser, startende med den første. Det anbefales at indtage fedtfattige mejeriprodukter (højst 1-1,5%) i løbet af dagen, efter behov.
- Mælke-kefir-diæt: refererer til langtidsdiæter. Essensen af denne diæt: før ethvert måltid skal du drikke 200 ml af et mejeriprodukt - mælk eller kefir. I dette tilfælde er det at foretrække at drikke mælk i første halvdel af dagen og kefir - i den anden. Ellers: du kan spise som før, men du bliver nødt til at opgive slik, mel, stegt og fedtholdig mad. Du skal spise ofte (hver 2.-3. time) og "skære" portioner til ca. 200 g.
- Milkshake-kur: indebærer at drikke alle slags milkshakes, 200 ml, op til 6 gange om dagen. Shakesenes basis kan være mælk eller et fermenteret mælkeprodukt: basen piskes med en mixer eller blender med andre produkter, for eksempel:
- jordbær, kakaopulver, kanel;
- havregryn, en teskefuld honning;
- rugmel, klid, vanillin eller kanel;
- blåbær, et par valnødder;
- æble uden kerner, pære;
- jordbær, en teskefuld hybensirup;
- avocado, dild;
- ingefærrod, varm peber;
- græskar, kanel;
- flere stykker svesker eller dadler (stenene fjernet først);
- banan og en skefuld jordnøddesmør.
Om aftenen bør du drikke et mejeriprodukt uden tilsætningsstoffer. Denne diæt er relativt simpel og desuden velsmagende.
- Modermælkserstatning: giver dig mulighed for at spise enhver modermælkserstatning under én betingelse. Denne betingelse er at overholde det daglige kalorieindtag, som ikke bør overstige 1000-1200 kcal. Typen af modermælkserstatning spiller ingen rolle. Denne metode er tilladt at spise i 1-1,5 uger.
Mælkeblandinger indeholder som regel en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler, så de giver kroppen næsten alt, hvad den har brug for. Men på grund af de små portioner og monotonien i kosten som helhed er det umuligt at holde sig til en sådan diæt i lang tid.
- Hytteost- og mælkekur: Den kan klassificeres som en proteinkur. Den daglige ration for denne type diæt er 350 g hytteost, fordelt på 4-5 lige store dele. Derudover er det tilladt at drikke halvanden liter af et mejeriprodukt med et fedtindhold på 1-2%, samt vand eller te uden sødemiddel. Du bør ikke holde dig til kuren i mere end 3 dage. Hvis du ønsker at sætte en længere periode af til kuren, så ændr den lidt: spis f.eks. friske grøntsager eller frugter i stedet for et mejeriprodukt (i gennemsnit 450 g om dagen).
- Mælk- og æggediæt: designet ikke kun til vægttab, men også til at forbedre tilstanden af åreforkalkning, forhøjet blodtryk og gigt. Diætmenuen består af produkter som kyllingæg og mejeriprodukter.
Til morgenmad skal du koge to æg: blødkogte, omelet-style, hårdkogte – efter din smag. Derudover skal du drikke to kopper grøn te med mælk. I stedet for frokost skal du spise et æg og 200 g hytteost. I stedet for aftensmad – 200 g hytteost og 200 ml kefir (mælk). Denne diæt er effektiv, men ret monoton: den lover at tabe 4 kg på fem dage.
- Mælk- og honningkost: en kost uden alvorlige kostrestriktioner. Mejeriprodukter foretrækkes, og honning kan indtages 3 tsk om dagen. Grøntsager, te, hjemmelavet juice (op til 500 ml om dagen) er tilladt i kosten. Vigtigt: Den samlede mængde mejeriprodukter om dagen bør være 1,5 liter.
- Te- og mælkekur: en af de mest populære blandt folk, der prøver at tabe sig, primært på grund af dens enkelhed og effektivitet. Essensen er, at du i løbet af dagen skal drikke 1,5 liter te med mælk samt cirka to liter vand. Denne diæt er mere egnet til en fastedag: den er ikke egnet til langvarig brug.
Sådan laver du te med mælk: Hæld kogende mælk i en beholder med 3-4 teskefulde løs te (sort eller grøn - det er ligegyldigt). Efter 20 minutter skal drikken filtreres. Det er det - du kan drikke den hele dagen!
Eksperter anbefaler at faste på denne te en gang hver anden uge, i to dage i træk.
Mælkekost under graviditet
Enhver læge vil understrege, at gravide kvinder generelt er kontraindiceret til enhver diæt for vægttab. Men at gøre din kost komplet og afbalanceret er kun velkommen.
Læger råder til at opgive strenge restriktioner (herunder mejeriprodukter) og skifte til korrekt ernæring. Dette vil hjælpe med ikke at tage på i vægt og føde et sundt barn.
Der bør i ernæringsmæssig sammenhæng være fokus på følgende produkter:
- udvalg af frugt og grøntsager;
- hvidt kød;
- lever;
- fisk;
- mælk og fermenterede mejeriprodukter;
- æg;
- kornprodukter;
- smør og vegetabilske olier.
Det er tilrådeligt at fjerne alle retter med sukker, bagværk, pølser, røget mad, dåsevarer og selvfølgelig alkoholholdige drikkevarer fra menuen.
Hvis du holder dig til en sådan diæt og ikke overbelaster fordøjelseskanalen, behøver du ikke bekymre dig om ekstra kilo. Og det anbefales at udsætte den begrænsede kost til slutningen af amningsperioden.
Mælkediætmenu for en uge efter dag
Da der findes mange forskellige mejeriprodukter, kan du nemt vælge den bedste diæt for dig selv. Vi kan ikke ignorere en anden type af en sådan diæt, som ifølge medierne simpelthen er elsket af Hollywood-stjerner. Ændringerne i kosten er designet til at vare omkring en uge.
- Første dag: 200 g hytteost og 500 ml mejeriprodukt fordelt på fem måltider.
- Anden dag: to bagte kartofler med skræl og 500 ml mejeriprodukt.
- Tredje dag: Gentag menuen fra den første dag.
- Fjerde dag: tre portioner grøntsagssalat, to liter drikkevand.
- Femte dag: 100-150 g portion hvidt kød, 500 ml mejeriprodukt.
- Dag seks: en liter mejeriprodukt og et glas tomatjuice.
- Dag syv: Gentag diæten fra den fjerde dag.
Ifølge anmeldelser vil en sådan mælkekur hjælpe dig med at tabe 6 kg om ugen.
Fordele
Alle kender sikkert til fordelene ved mælk: blot én kop om dagen kan give kroppen en tilstrækkelig mængde protein, som er nødvendig for at opretholde vævets normale tilstand. Mejeriprodukter er grundlaget for mange terapeutiske diæter, som læger ordinerer til deres patienter - for eksempel til sygdomme i fordøjelsessystemet eller i restitutionsperioden efter operationer og alvorlige infektioner.
Systematisk inkludering af mejeriprodukter i kosten gør kroppen mere robust og figuren slankere.
Mælkediæten har mange positive egenskaber:
- Takket være proteinindholdet vil mælkekuren hjælpe dig med at tabe dig uden at miste muskelfibre: din fysiske form vil ikke lide under det.
- Calcium fra mælk hjælper dig også med at tabe dig: det er kendt, at calciummangel ofte er årsagen til, at slankekure "ikke virker".
- Mælkekuren aflaster fordøjelsessystemet, hvilket fremskynder vægttab.
Når man taler om mælkekuren, skal man også tage højde for de mulige "ulemper" ved dette ernæringssystem:
- Mælkekuren er ikke for dovne: du skal have en vis mængde viljestyrke for at opnå det, du ønsker;
- på trods af mejeriprodukters næringsværdi bør du ikke "sidde" på en mejerikost i lang tid - sådan ernæring er trods alt ikke fuldstændig;
- Mælkediæten er ikke egnet til personer, der er intolerante over for mælk, eller til personer, der oplever fordøjelsesproblemer efter regelmæssigt indtag af mejeriprodukter.
[ 3 ]
Hvad kan og hvad kan ikke?
Med alle mælkekure er mejeriprodukter nødvendige. Disse kan være fedtfattige, men ikke fedtfri:
- hytteost;
- almindelig mælk;
- kefir;
- ryazhenka;
- bagt mælk;
- Græsk yoghurt;
- acidophilus mælk;
- ost.
Mejeriprodukter bør vælges fra en producent af høj kvalitet og tillid (dette er vigtigt).
Nogle diæter tillader tilberedning af mælkegrød, buddinger, gryderetter samt brug af hvidt kød og planteprodukter (råt, kogt, stuvet). Et obligatorisk punkt er vand. Du skal drikke rigeligt af det, mindst 1,5 liter dagligt.
Det er absolut uacceptabelt at tilføje til kosten:
- stegte fødevarer, røget mad, svinefedt, krydderier;
- saucer, syltede produkter;
- eventuelle sødestoffer og salt;
- dåsevarer, halvfabrikata;
- bagværk, slik;
- biprodukter;
- alkoholholdige drikkevarer, sodavand, pakkede juicer.
Kontraindikationer
Mælkediæten har et par kontraindikationer, blandt dem:
- individuel intolerance over for mejeriprodukter, allergisk prædisponering af kroppen;
- hudsygdomme, candidiasis;
- postoperativ periode efter kirurgisk indgreb i mave-tarmkanalen;
- diabetes mellitus, sygdomme i urinvejene;
- graviditetsperiode og amning;
- barndom.
Mulige risici
Enhver diæt, inklusive mejeriprodukter, er ikke uden ulemper:
- Mælkekuren bør forblive en diæt, ikke et grundlag for ernæring, så den kan ikke følges i lang tid.
- Hvis mejeriprodukter fører til fordøjelsesforstyrrelser, er det bedre at afvise en sådan diæt. Det er også bedre at afvise diæten, hvis der opstår svimmelhed eller alvorlig svaghed.
- Hvis du planlægger at følge en streng diæt i mere end fem dage, anbefales det at tage multivitamintilskud yderligere.
Komplikationer efter proceduren
Komplikationer kan først og fremmest opstå ved langvarig overholdelse af en ubalanceret kost. Således kan fordøjelsesforstyrrelser, hormonelle problemer og forværring af hud- og hårtilstanden forekomme.
For at forhindre uønskede konsekvenser anbefaler læger ikke at misbruge kosten og overholde tidsbegrænsninger.
Efter at have forladt den strenge diæt, bør du ikke straks vende tilbage til den tidligere "forkerte" diæt med en overflod af halvfabrikata, syltede agurker og røget mad, marinader og dåsevarer. En så skarp overgang til usund mad kan provokere udviklingen af alvorlige problemer med fordøjelseskanalen.
For at minimere sandsynligheden for komplikationer anbefales det også at:
- til kosternæring skal du kun vælge naturlige, kvalitetstestede mejeriprodukter;
- fokuser ikke på fedtfattige produkter (ideelt set 2% mælk eller kefir);
- Det er tilrådeligt at drikke sødmælk uden at koge den for at bevare så meget af dens gavnlige sammensætning som muligt;
- Sørg for at drikke ekstra rent vand i løbet af dagen.
Hvis du har det værre, bør du ikke gøre nogen anstrengelse for dig selv: du skal kontakte en læge rettidigt.