Hvidbede er en grøntsagsafgrøde, der er en af typerne af rødbede. Det er korrekt at kalde hvidbede for hvid spisebede, da denne type rodfrugter er beregnet til konsum, ligesom dens røde "bror".
I dag har majs etableret sig som det bedste produkt. Det er velsmagende, sundt og nemt at tilberede. Derudover har dette produkt mange positive egenskaber og kan endda hjælpe med at håndtere mange sygdomme. Mere om majs vil blive diskuteret nedenfor.
Løg er en kilde til vitaminer, calcium, zink, fluor, jern, nikkel og endda æteriske olier. Denne grøntsag er også rig på jern. Du kan få det fra rå, stegte, bagte og stuvede løg.
Ærter spiller en meget vigtig rolle i den menneskelige kost. Siden oldtiden har denne bælgplante været berømt for sin unikke smag, særlige næringsværdi og fylde.
Opskrifter på ærteretter er slående i deres mangfoldighed. Mange husmødre foretrækker at lave ærtesuppe-puré med kød til forretten - en solid og nærende ret.
Planteprodukter kan også være en kilde til jern. For eksempel er grøntsager, der øger hæmoglobin, rødbeder, gulerødder, kartofler, tomater, spinat og græskar.
Kinesisk kål, eller som det også kaldes - Pekingkål, har på trods af sin eksotiske oprindelse allerede formået at vinde popularitet blandt elskere af friske og sunde grøntsager.
