Ergogene midler (tilsætningsstoffer til fødevarer)

Ved definition betyder additivet, hvad der føjes til fødevaren for at kompensere for manglen på næringsstoffer. Atleter forbruger dog kosttilskud for at forbedre sportens præstationer og sundhed. Videnskabeligt bevis, der bekræfter rigtigheden af indikationerne for brugen af disse produkter, er meget lille. Mange undersøgelser er konstrueret ret primitivt med involvering af det forkerte kontingent af emner, hvortil additiver beregnes. Nye tilsætningsstoffer vises næsten hver måned. Dette afsnit beskriver nogle af de mest populære kosttilskud, muligheden for at bruge dem og rimelige anbefalinger til personer, der arbejder med atleter.

Fødevaretilsætningsstoffer, der indeholder bor

Bor øger muskelmassen og reducerer fedtindhold. Det er et mikronæringsstof, der findes i små mængder i rosiner, blommer, nødder, æblemos og druesaft...

Forgrenede aminosyrer (BCAA)

Hovedfunktioner: forebygge træthed, øge aerob udholdenhed. Selvom brugen af ACRC som et ergogent hjælpemiddel synes teoretisk berettiget, er de tilgængelige videnskabelige data begrænsede, og...

Beta-hydroxy-beta-methylbutyrat (HMB)

GMB kan delvist forhindre proteolyse og/eller træningsinduceret muskelskade og dermed fremme muskelmasse og styrkeforøgelse under styrketræning...

Androstenediol

Androstenediol er en forløber for testosteronsyntese. Selvom androstenediol er et steroid, er det i øjeblikket ukendt, om orale doser af dette tilskud kan...

Aminosyrer: arginin, lysin, ornithin

Den hurtige udbredelse af kosttilskud, der indeholder frie aminosyrer, har gjort det muligt at indtage store mængder af individuelle aminosyrer. Arginin og ornithin er udskiftelige aminosyrer, og allisin er en essentiel aminosyre, der skal indtages fra fødevarer...