Tyggegummi kan hjælpe med at fremskynde hjernens funktion

Siden opfindelsen af tyggegummi (anden halvdel af det 19. århundrede) er dets brug i samfundet blevet betragtet som dårlige manerer og et tegn på dårlige manerer. Japanske forskere har for nylig konkluderet, at tyggegummi, på trods af stereotypen, har en positiv effekt på menneskelig tænkning og reaktionshastighed. Medarbejdere ved instituttet med speciale i radioteknik hævder, at tyggegummi kan påvirke hjernens funktion.

En undersøgelse foretaget af japanske forskere har vist, at folk, der regelmæssigt tygger tyggegummi, bliver mere koncentrerede og reagerer meget hurtigere på eksterne stimuli end dem, der ignorerer det produkt, der er så populært i disse dage. Eksperimentet bestod af, at forskerne delte omkring 200 frivillige i to lige store grupper og udførte en 30-minutters test, som omfattede spørgsmål, der bestemte hukommelse og intellektuelt niveau, samt opgaver om reaktionshastighed. Den første gruppe blev testet uden tyggegummi, den anden tyggede tyggegummi under hele eksperimentet. I øvrigt blev der brugt tyggegummi uden smagstilsætningsstoffer og aromaer til undersøgelsen.

Under testen skulle deltagerne besvare spørgsmål identiske med dem fra forskellige IQ-tests, huske kolonner med tal og bogstaver og hurtigt reagere på kommandoer, der blev vist på skærmen i blot et par sekunder. De frivillige skulle reagere på kommandoerne så hurtigt som muligt og trykke på de nødvendige knapper med tommelfingrene. Under hele eksperimentet blev hjerneaktiviteten hos deltagerne i begge grupper overvåget med tomografer, og efter eksperimentets afslutning blev der udført en grundig analyse af dataene.

Resultaterne af eksperimentet viste, at resultaterne for de personer, der tyggede tyggegummi under testen, var meget bedre: de reagerede hurtigere på computerkommandoer og besvarede spørgsmål mere præcist. For at træffe den rigtige beslutning havde deltagerne med tyggegummi brug for 490 millisekunder, og deltagerne med tom mund havde brug for 510-517 millisekunder. Analyse af tomografidataene viste, at de kognitive indikatorer hos deltagerne i de to grupper også var forskellige. Koncentrationsniveauet, årvågenheden, klarheden i sindet og hukommelsesevnen var signifikant højere hos dem, der tyggede tyggegummi under eksperimentet. Forskere mener, at dette mønster kan skyldes, at der under længere tids tygning kommer en større mængde ilt ind i den menneskelige hjerne, hvilket påvirker reaktionshastigheden og tankeprocesserne.

Forskere har også rapporteret, at tyggeprocessen øger en persons ophidselse, hvilket påvirker opmærksomhed og årvågenhed. Lederen af undersøgelsen antyder, at effekten af tyggegummi på opmærksomhed og assimilering af ny information vil være af interesse for ledere i virksomheder med et stort antal medarbejdere. Trods de synlige fordele ved tyggegummi anbefaler læger ikke at tygge det på tom mave, da dette kan fremkalde mavesygdomme, nemlig gastritis eller endda mavesår.

[ 1 ], [ 2 ]