Tyggegummi bidrager til overvægt

Udviklingen af nye teknologier, fremkomsten og formidlingen af ny viden om tilgængelige fødevarer og folks ønske om at passe på mundhygiejne har ført til, at tyggegummi er blevet et af de mest populære og eftertragtede madlavningsprodukter. Eksperter har længe anerkendt tyggegummi som et godt middel i kampen mod karies eller hygiejniske sygdomme i mundhulen. Trods fordelene har tyggegummi flere store ulemper. En af dem er, at regelmæssig brug af tyggegummi fører til overvægt.

Forskere fra Ohio State (USA) har fundet ud af, at tyggegummi øger risikoen for fedme flere gange. Faktum er, at tyggegummi med mintsmag normalt vælges som et forfriskende middel, og smagen af mynte øger lysten til at spise noget kalorierigt og sødt. Eksperter er sikre på, at tyggegummi selvfølgelig opfylder sit formål: ånde bliver frisk, mundhulen renses efter et enkelt måltid, en person føler sig mere komfortabel. Men under alle omstændigheder skal man acceptere, at brugen af tyggegummi kan påvirke forekomsten af overflødige kilo.

Resultaterne af nylige eksperimenter har vist, at de mest loyale fans af tyggegummi er dem, der foretrækker kalorierigt mad frem for lette salater og snacks. Eksperter har rapporteret, at dette mønster skyldes, at den forfriskende tyggegummi nødvendigvis indeholder mentol- eller myntearoma, hvilket kan ændre smagspræferencer. Aromaer påvirker især smagen af sund mad - friske grøntsager og frugter - de kan virke ubehagelige og smagløse. Menneskekroppen har brug for produkter med et højt sukkerindhold og en vedvarende sød lugt, da en person vænner sig til den udtalte søde smag af tyggegummi.

Amerikanske forskere gennemførte en undersøgelse med mere end fyrre frivillige. Hver af dem blev tilbudt at spille et simpelt børnespil, hvor præmien for at vinde var en forskellig type mad: frisk sæsonfrugter eller fastfood, chips, slik og sodavand. Før de gennemførte spilniveauerne, tyggede alle deltagere sød tyggegummi med mintsmag eller med en frugtagtig usødet smag i 15-20 minutter. Resultaterne af eksperimentet viste, at de personer, der oprindeligt valgte minttyggegummi, uden megen entusiasme deltog i konkurrencer, hvor dommerne udnævnte frugt eller grøntsager som præmie. Deltagerne indrømmede, at de ville have været meget gladere for sødt slik, chips eller Coca-Cola.

Nogle mennesker tror, at tyggegummi hjælper dem med at tabe sig, fordi de spiser mindst halvt så meget mad i løbet af dagen. Denne påstand kan betragtes som delvist sand: tyggegummi hjælper med at slippe af med den obsessive sultfølelse. Tyggegummielskere spiser færre produkter, som ikke desto mindre har et højt kalorieindhold.

De, der opgav at tygge tyggegummi før konkurrencen, eller valgte citrus- eller ikke-for-sød tyggegummi, var glade for at modtage præmier i form af frisk frugt, grøntsager og andre sunde snacks.

Tidligere har forskere fra Storbritannien bevist, at tyggegummi stimulerer hjerneaktivitet og fremmer øget koncentration på små detaljer. Tyggegummielskere viste sig at være mere præcise, nøjagtige og hurtigere end dem, der holdt op med at tyggegummi.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]