Top 9 over de sundeste fødevarer under graviditeten

Barnets ernæring begynder fra undfangelsens øjeblik, og derfor er det meget vigtigt for en gravid kvinde at vide, hvilke fødevarer der skal inkluderes i kosten for at give ikke kun hendes krop, men også barnets krop de nødvendige vitaminer og mikroelementer.

Æg

Æg indeholder mere end 12 vitaminer og mineraler, og en masse kvalitetsprotein, som er vigtige for at opbygge cellerne i babyens krop. Æg er også rige på cholin, som fremmer babyens hjernes sundhed og hjælper med at undgå neuralrørsdefekter. Derudover indeholder æg omega-3 fedtsyrer, som er nødvendige for hjernens udvikling og embryoets syn.

Gravide kvinder med normale kolesterolniveauer i blodet kan spise et til to æg om dagen som en del af en afbalanceret kost med lavt indhold af mættet fedt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Laks

Laks er en af de fiskearter, der indeholder relativt lave niveauer af kviksølv. For at undgå kviksølvoverbelastning anbefaler ernæringseksperter dog ikke at indtage mere end 340 gram laks om ugen. Laks er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer og protein af høj kvalitet, som fremmer hjernens udvikling hos børn.

Magert kød

Ernæringseksperter anbefaler, at gravide kvinder undgår fedtholdigt kød og fokuserer på oksekød og magert svinekød. Ud over protein af høj kvalitet indeholder disse typer kød kolin. Gravide kvinder bør dog afstå fra at spise hotdogs eller lignende produkter. Dette øger risikoen for infektion med parasitter og bakterier.

Bælgfrugter

Sorte bønner, linser, bønner, kikærter – alle disse bælgfrugter indeholder en stor mængde fibre og protein. Vi har allerede talt om fordelene ved protein, men fibre vil hjælpe gravide kvinder med at håndtere mave-tarmlidelser, især forstoppelse.

[ 4 ]

Valnødder

Nogle kvinder kan måske ikke lide fisk eller æg, så valnødder kan hjælpe med at sikre, at din krop får essentielle omega-3 fedtsyrer.

Sød kartoffel

Carotenoider i søde kartofler omdannes til A-vitamin i vores krop. Søde kartofler er også en fremragende kilde til C-vitamin, folat og fibre. Forresten kan overdrevent forbrug af produkter som mælk, æg og lever føre til et overskud af A-vitamin i kroppen. Der er dog en advarsel: en stor mængde færdiglavet A-vitamin fra ovenstående produkter kan være skadeligt, men dette gælder ikke for carotenoider.

Fuldkornsprodukter

Fuldkornsprodukter er meget nyttige for kroppen, især under graviditet. De indeholder næringsstoffer og fibre, selen, E-vitamin og fytonæringsstoffer - stoffer, der beskytter kroppen mod skadelige virkninger. Fuldkornsprodukter omfatter boghvede, havregryn, perlebyg, fuldkornsbrød og popcorn.

Græsk yoghurt

Græsk yoghurt er et meget nærende produkt, der minder om cremefraiche, men er meget lettere og sundere. Det er en fremragende kilde til calcium, som er meget vigtigt for dannelsen af knoglevæv og tænder hos barnet.

Bladgrøntsager

Kål, spinat og salat indeholder næringsstoffer, der kan forsyne en gravid kvindes krop med vitamin K, A og C, samt folat.