Krydret mad er årsag til mareridt

Forskere fra University of Cleveland har opdaget et uventet mønster: for krydret mad kan fremkalde livagtige mareridt. At spise før sengetid fremskynder under alle omstændigheder kroppens stofskifte, og mad, der er rigeligt krydret med krydderier - dobbelt så hurtigt. Derudover bidrager krydret mad til en stigning i kropstemperaturen. Kombinationen af handlinger, der forekommer i kroppen, fører til øget hjerneaktivitet og som følge heraf til mareridt.

Mareridt opstår i REM-søvnperioden og betragtes som en ikke-fysiologisk søvnforstyrrelse. REM-søvnfasen varer fra 5 til 40 minutter hos en voksen og fra 5 til 25-30 minutter hos et barn. Det er i denne periode, at en person normalt har en livagtig, realistisk drøm, som normalt slutter med en pludselig opvågnen og den efterfølgende erkendelse af, at det var en drøm. Blandt hovedårsagerne til mareridt fremhæver læger normalt stress, en reaktion på medicin eller narkotika og overdreven mental stress.

Forskere fra Ohio (USA) har gennemført en undersøgelse, der afslørede, at mad spist mindst 3 timer før sengetid kan påvirke drømme. For nylig har psykologer fra staten bemærket et stort antal klager over mareridt fra voksne. Statistikker viser, at voksne sjældent har mareridt (personer over 35 år - ikke mere end én gang hver par måneder). Under eksperimentet blev 120 voksne interviewet, som klagede over angst forårsaget af nattesyn i løbet af det seneste år. Mareridt er normalt en levende og underbevidst manifestation af de følelser, som en person forsøger at undgå at vise i det virkelige liv. De mest almindelige plots, der "opstår" i drømme, er: fælder, der er svære at komme ud af, fald fra høje etager, tab af vigtige data eller dokumenter. Specialisterne stillede også deltagerne spørgsmål om den mad, de normalt spiser før sengetid, mængden af alkoholholdige drikkevarer, de indtager, og deres yndlings-tv-programmer.

I forbindelse med analysen af de indsamlede data var forskerne i stand til at fastslå et synligt mønster: Elskere af krydret mad, især mexicansk mad, klagede 2,5 gange oftere til psykologer over mareridt. Efter at have studeret disse oplysninger anbefaler læger ikke at spise meget krydret mad flere timer før sengetid. Anbefalingen forklares med, at mareridt normalt opstår i REM-søvnfasen (op til 1 time fra søvnøjeblikket). Krydret mad starter stofskiftet, hvilket resulterer i øget hjerneaktivitet, hvilket er ansvarlig for fremkomsten af et "billede" af, hvad der sker i en drøm.

Læger opfordrer dog ikke til at opgive at spise krydret mad. Den effekt, som chili har på stofskiftet, kan bidrage til vægttab. Capsaicin, som findes i chili, kan øge pulsen og hæve kroppens temperatur. Den varme følelse, der opstår efter en lille portion mexicansk suppe, er for eksempel ikke tilfældig. Chili, som bestemt er til stede i sammensætningen, styrker blodkarrenes vægge og udvider dem samtidig, hvilket har en gavnlig effekt på blodtrykket.

[ 1 ]