Rødjuice og træning: En optimal tandem til hjerneaktivitet

En stor mængde forskning har vist sig at bevise at fysiske øvelser forbedrer tænkekvaliteten, især hos mennesker efter 40 år.

Den seneste undersøgelse førte forskere til en ny opdagelse: Det viser sig, at en kop friskpresset sukkerroerjuice, fortrykt før træning, yderligere optimerer hjerneprocesser.

Amerikanske eksperter inden for neurologi gennemførte et eksperiment, hvor frivillige i ældre alder deltog. De blev bedt om regelmæssigt at drikke sukkerroer juice før fysiske øvelser. Som et resultat blev det observeret, at regelmæssig brug af en nyttig drik ført til øget kommunikation af neuroner med forskellige områder i hjernen: en gruppe af frivillige amatør saft demonstrerede fysiske og mentale ydeevne er meget højere end andre af deres jævnaldrende, der ikke drikker juice.

Undersøgelsen blev ledet af professor Jack Rejeski, der repræsenterer Department of Health and Physical Education ved Wake Forest University, North Carolina.

Som forklaret af forsøgets forfattere er aktiviteten af hjerneområder hos ældre deltagere efter fysisk træning og anvendelse af sukkerroesaft med hensyn til indikatorer tæt på de unge. Fysisk aktivitet stimulerer hjernens aktivitet for sin del, og beetsne forstærker denne egenskab.

I vores land er rødbeder populære undtagen borscht eller vinaigrette. Sjældent, hvem kan komme i tankerne ved at bruge denne rodgrønsag til at lave sportscocktails. Og helt forgæves: For nylig minder specialister om de unikke egenskaber hos en rødbederprodukt.

For eksempel kan rødbeder stabilisere blodtrykket og øge udholdenheden hos atleter. I sukkerroer indeholder en betydelig mængde af naturlige nitratforbindelser som omdannes i kroppen til nitrogenoxid - stærk vasodilator stof, som forbedrer blodgennemstrømningen ikke kun i lemmerne og organer, men også i hjernen.

Fysiske belastninger på sin side accelererer også blodgennemstrømningen samtidig med, at processerne til at huske og tænke aktiveres. Efter træning er neuroner bedre i stand til at regenerere, hvilket reducerer risikoen for udvikling af senil demens.

For at sikre resultaterne udførte professor Regeski et yderligere forsøg med at vælge 26 frivillige i alderen 55 år og ældre, hvor deres egenskab var, at de alle led af hypertension.

De frivillige blev opdelt i to grupper og tre gange om ugen udøvede de med en moderat belastning, der varede 50 minutter hver.

Deltagerne i den første gruppe drak almindeligt vand 60 minutter før træning, mens deltagerne i den anden gruppe drak sukkerroer. Ingen af deltagerne havde tidligere været involveret i sport.

Forsøget varede en og en halv måned, hvorefter frivillige blev grundigt diagnosticeret.

Ifølge resultaterne af hjerne-tomografi oplevede de, der drak juice, stærk strukturel aktivering af den somatomotoriske cortex, en zone, der hjælper med at styre deres egen krop.

Derudover tillader saften at styrke kommunikationen af den somatomotoriske cortex med en række lokaliserede områder af hjernen, forbedre funktionen af den økulære cortex - den zone, der er ansvarlig for tankeprocesserne, følelsesmæssig tilstand og motorstyring.

[1]