Fødevarer, der forbedrer hukommelsen og hjernens ydeevne, er blevet navngivet

Mange mennesker drømmer om, at forskere endelig vil opfinde et mirakelmiddel, der øjeblikkeligt vil forbedre hukommelsen. Vi vil alle gerne være i stand til at tilegne os nye oplysninger i farten, huske tilfældige fakta og ikke glemme vigtige øjeblikke i livet.

Amerikanske forskere har fundet ud af, at et stort antal naturprodukter kan have en positiv effekt på hjernens funktion, opfattelse og bearbejdning af information samt forbedret hukommelse.

Førstepladsen blev taget af et sådant bær som blåbær. Udover at anthocyaniner, som findes i blåbær, forbedrer menneskets tusmørkesyn og hjælper med at eliminere nærsynethed, hjælper blåbær med at styrke hukommelsen. Blåbærs vigtigste medicinske egenskaber er forbundet med det faktum, at når man spiser bær, forbedres blodgennemstrømningen til nethinden.

Den næste frugt er et æble. Æbler indeholder en stor mængde antioxidanter, som hjælper med at rense kroppen. Røde æbler indeholder, ligesom blåbær, anthocyaniner, som forbedrer hjernefunktionen.

Røde krimløg kan bruges som en forebyggende foranstaltning mod Alzheimers sygdom. Antioxidanter og nyttige stoffer i det kan beskytte mod farlige sygdomme og forhindre aldersrelateret hukommelsestab.

Spinat, grøn salat, syrestreger og andre grønne forårsgrøntsager bremser aldringsprocessen og forebygger aldersrelateret hukommelsestab. Regelmæssigt indtag af grøntsager og friske grøntsager vil sikre klarhed i sindet og god hukommelse, selv i alderdommen.

Valnødder, solsikkefrø, mandler og hasselnødder er en pålidelig kilde til E-vitamin, som hjælper med at undgå aldersrelateret hukommelsestab. Nødder er også et vigtigt element i korrekt ernæring og en sund livsstil. Læger anser uristede mandler og hasselnødder for at være de mest nyttige. Næringsrige nødder forsyner kroppen med essentielle fedtstoffer og næringsstoffer.

Rosmarin er et aromatisk krydderi, der bruges af kokke både frisk og tørret. Det indeholder æteriske olier og tanniner, der er gavnlige for hjerneceller. Selv de gamle romere troede, at rosmarininfusion kunne hjælpe med at forhindre for tidlig aldring og opretholde et muntert humør. Rosmarin kan reducere nedbrydningshastigheden af acetylcholiner, så det betragtes som et fremragende hukommelsesstimulerende middel.

Fed rød fisk hjælper med at undgå inflammatoriske processer, der forekommer i hjerneceller og påvirker voksnes hukommelse.

Kalvekød, magert oksekød og okselever er en pålidelig kilde til jern i kroppen. Ifølge forskere påvirker jernmangel den menneskelige ydeevne, sindets klarhed og hukommelse negativt.

Kaffe og grøn te (drikke, der indeholder en tilstrækkelig mængde koffein) stimulerer hjernebarken, aktiverer tænkningen og forbedrer hukommelsen.

Amerikanske eksperter anbefaler at inkludere mindst halvdelen af ovenstående produkter i din daglige kost. Ifølge forskere kan korrekt ernæring sikre sen aldring og forbedret hjernefunktion.

[ 1 ]