Principper for ernæring: syre-base-balance

Fra den tidlige barndom til alderdommen er vi nødt til at træffe valg. Disse valg kan være spontane, ubevidste eller gennemtænkte og afbalancerede. Under alle omstændigheder afhænger vores liv direkte af, hvad vi vælger af mad. Vil dette valg blive truffet til gavn for helbredet eller til skade for det?

Når en persons krop er i fysisk, mental og åndelig balance, er det nemt for ham at vælge. En daglig kæde af konstante, korrekte beslutninger fører til en sund livsstil.

Mad er den energikilde, hvorfra kroppen dagligt henter styrke til at opbygge nye celler, tilfredsstille sult og sikre, at alle menneskelige organer og systemer fungerer problemfrit. Derfor er mad det fundament, vi lægger for et sundt og langt liv. Og det afhænger kun af os, hvor stærk den bliver. Der er ingen tvivl om, at mennesket er den mest komplekse af alle skabte organismer på jorden. Der er en hel fabrik indeni os. Det eneste spørgsmål er, om vi leverer råvarer af høj kvalitet til vores konstruktion?

Forestil dig, at du ikke fik spist morgenmad, selvfølgelig, morgenrushet på arbejde, hvem får det ikke? Til frokost spiste du en snack på en eller anden måde og med noget, uden at kigge op fra computerskærmen, og til aftensmad tilfredsstillede du din sult for hele dagen, og ikke med den sundeste mad. Og hvilket byggemateriale sendte du til din krop? Intet!

Menneskekroppen kan ikke stoppe op og vente på, at råvarer af høj kvalitet ankommer; alle processer skal foregå kontinuerligt, hvilket betyder, at den bliver nødt til at arbejde med det, den har. Det er ikke uden grund, at de siger: "Du er, hvad du spiser." Vores fysiske og mentale velbefindende er direkte relateret til kvaliteten af den mad, vi spiser.

For at opnå dette skal maden være letfordøjelig, nærende, velkendt, men varieret, have god smag, svare til kroppens energiforbrug og skabe en mæthedsfornemmelse i små mængder.

Når noget mangler i kroppen, føler vi os trætte og utilpas. Dette er det første tegn på ubalance eller med andre ord sygdom.

Hvad ved vi om konceptet "syre-base-balance"? Mange tænker sandsynligvis straks på den berygtede tyggegummireklame. Men faktisk tænkte man på syre-base-balancen i kroppen i oldtiden.

Kloge mennesker forsøgte at afbalancere deres kost. For eksempel opdelte yogier mad i basisk og sur.

Hvilke fødevarer er basiske? Disse er frisk hytteost, mælk. Broccoli, gulerødder, avocado, majs, banan, spinat, salat, aubergine, græskar, rødbeder, kartoffel, zucchini. Hindbær, vandmelon, mango. Sortkornsbrød.

Sure fødevarer omfatter bagværk, nødder, vegetabilsk olie. Sure bær, tomater, hvidløg, løg, syreform, bælgfrugter. Chokoladeprodukter, ost, svampe, naturlige juicer.

Det er sur mad, der tilstopper kroppen, den er svær at fordøje, når den kommer ind i maven, nedbrydes den til kemiske elementer og forsurer kroppen. Og dette truer med at forstyrre kroppens stofskifte, forstyrre celleregenereringen, hvilket fører til for tidlig aldring.

Eksterne kilder har også en betydelig indflydelse på surhedsgraden: kraftig fysisk træning, rygning, stoffer, medicin, giftstoffer fra shampoo, hudplejeprodukter osv., og stress, som er hovedårsagen til surhed og dermed sygdomme i vores krop. 70% base og 30% syre – denne balance er ideel.

Enhver person skaber sit eget liv, glem det ikke! Træf et valg til fordel for dig selv, din krop, foruren den ikke med unødvendig, tung mad.

Ved at vælge den rigtige sunde mad forsyner vi vores krop med alle de nødvendige mikro- og makroelementer.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]