Top 50 over de bedste retter fra hele verden (fortsat)

Hvis du elsker lækker mad og leder efter en ret, der vil pynte dit nytårsbord, så er du kommet til det rette sted, for Ilive præsenterer en fortsættelse af artiklen " Top 50 bedste retter fra hele verden ". I dag vil vi introducere dig til retter og produkter, der har vundet folks kærlighed og er meget populære over hele verden.

25. Smørkrabbe, Indien

For at give folk smag og æstetisk nydelse, må krabben lide og, ligesom i eventyret "Den lille pukkelryggede hest", bade i et kar, blot ikke med mælk og vand, men med kogende olie. Hvert stykke krabbe er dyppet i hvidløgsoliesauce, aromaen af indiske urter giver en uovertruffen aroma. Men det vigtigste trick er, at krabben kan spises hel uden at blive renset. Dens skal bliver meget mør og skaber et fantastisk udvalg af smagsoplevelser.

24. Champ, Irland

Den irske nationalret "champ" bliver spist hurtigere end den første pint øl på en fredag. Åh! Forresten, "champ" er kartoffelmos med forårsløg, smør, salt og peber. Det perfekte supplement til ethvert kød eller fisk. Eller måske er kød og fisk et supplement til "champ"? Men for at finde ud af dette er det bedre at tjekke det selv, for eksempel på en hvilken som helst irsk pub.

23. Lasagne, Italien

Lasagne er kun overgået af pizza på ranglisten over berømte italienske retter. Både voksne og børn elsker den berømte lagdelte tærte.

22. Vaniljeis kage, verden over

Du må indrømme, at der ikke findes mennesker, der er fuldstændig ligeglade med slik. Især ikke med kager med vaniljeis!

21. Croissanter, Frankrig

Klassisk fransk morgenmad. Det er det første, der falder mig ind. Faktisk kommer franske boller fra Østrig, men franskmændene selv lægger ikke skjul på det, men nyder blot sprøde kager i tandem med kaffe eller varm chokolade.

20. Arepas, Venezuela

Mexicanere og venezuelanere er sandsynligvis nære venner. Begge kan ikke leve uden majstortillas. Sandt nok er der stadig forskelle: hvis mexicanske tortillas er flade og tynde, så bliver de i Venezuela stegt, hvilket efterlader en delikat tekstur indeni.

[ 1 ]

19. Nam Tok Mu, Thailand

"Kødvandfald" er oversættelsen af navnet på denne ret. Det antyder tilstedeværelsen af væske i kødet, det vil sige blod. Stegt svinekød kombineres med forårsløg, chili, mynte og ris.

18. Kebab, Iran

"Kød tilberedt over åben ild." Den mest almindelige type kebab er shish kebab, i bund og grund vores shashlik. Det vigtigste er krydderierne og marinaden, og også fantasien.

[ 2 ]

17. Hummer, over hele verden

Hummer kan tilberedes på mange måder: som ceviche, bouillon eller bisquesuppe.

Men den bedste måde at nyde krebsens lækre kød på er blot at koge det i saltvand og nyde retten i kombination med smør og en skive citron.

16. Æggetærte, Hong Kong

En dessert af kontraster: butterdej og vaniljecreme. En lækkerbisken, der skal nydes varm, direkte fra ovnen.

15. Stegt vildsvin, USA

Denne ret vil ikke blive serveret af kokke i stivede forklæder, den vil blive... gravet op til dig. Nej, tro ikke, at jordgrise opstod på Hawaii (og stegt vildsvin er en traditionel hawaiiansk godbid), det er bare sådan, denne ret tilberedes. En hel gris placeres dybt under jorden, i en ovn, på varme sten, dækkes med duftende blade og opbevares der i en dag. Vildsvinekødet viser sig at være usædvanligt mørt og duftende. Har du længe ønsket at besøge Hawaii? Kom bare! For nye indtryk.

[ 3 ]

14. Donuts, USA

Disse amerikanske friturestegte "hjul" behøver ingen introduktion.

At vide, at du spiser tonsvis af kalorier, får dig til at føle dig skyldig, men det stopper ikke din appetit.

13. Majs, hele verden

Hvad nyt kan man sige om majs? Denne kornafgrøde blev dyrket i vores civilisations begyndelse, og nu har den ikke mistet sin position. Uanset hvordan man ser på det, er majs en fremragende kornsort.

12. Shepherd's Pie, Storbritannien

En gammel engelsk ret. Hakket oksekød og kartoffelmos er "pakket" i et lag sprød butterdej. For en smag af det gamle England, prøv denne ret på en regnfuld, trist dag, hvor brændebrændet knitrer i pejsen.

11. Rendang, Indonesien

Oksekødet simres i kokosmælk med en blanding af citrongræs, ingefær, chili og gurkemeje. Nogle mennesker kan bedre lide denne ret dagen efter.

10. Kylling Muamba, Gabon

Denne lækre gabonesiske ret vil få dig til at tænke på din træningsrutine, men den er stadig et forsøg værd: kylling, chili, hvidløg, tomater og palmeolie skaber et lækkert festmåltid af smagsoplevelser.

9. Is, USA

Amerikanere køber is hele året rundt. Nogle spiser det måske endda som hovedret (flere gange om dagen). Det må indrømmes, at denne delikatesse i USA er virkelig velsmagende. Nødder, skumfiduser, chokoladesauce, karamel og mange andre tilsætningsstoffer er fristelser, som ingen diæt kan modstå.

[ 4 ]

8. Tom Yum Goong, Thailand

Alle de smagsnuancer, som thailændere elsker så højt, kombineres perfekt i denne ret. Surt, salt, krydret og sødt - tro mig, de uforenelige kombinationer! Hovedingrediensen i Tom Yam Goong-suppe er rejer. Dernæst kommer kokosmælk, fløde, ingefær, koriander og selvfølgelig krydderurter med citronaromaer.

7. Penang Assam Laksa, Malaysia

Makrel, tamarind, chili, mynte, citrongræs, ananas – aromaen af denne tykke fiskesuppe vil få dig til at savle, før du overhovedet løfter en ske til munden.

6. Hamburger, Tyskland

Hvis folk bruger 20 milliarder dollars om året på det, så har retten en retmæssig plads på denne liste. Kombinationen af brød, kød og salat er så succesfuld, at hamburgeren har erobret næsten hele verden.

[ 5 ]

5. Pekingand, Kina

Pekingand er en af de mest berømte retter fra det kinesiske køkken og er ikke kun berømt for sin smag, men også for tilberedningsprocessen, som kræver en stor indsats.

4. Sushi, sushi, Japan

Hvis japanerne vil gøre noget godt, gør de det rigtig godt. Dette gælder ikke kun for den opgående sols højteknologi, men også for dets køkken. Ris og rå fisk - hvad kunne være enklere? Men med denne udsøgte enkelhed har japanerne erobret hele verden.

[ 6 ]

3. Chokolade, Mexico

Det ville næppe være en overdrivelse at kalde chokolade for en af de mest geniale opfindelser fra de gamle mesoamerikanske civilisationer, mayaerne og aztekerne. Dette konfektureprodukt lavet af kakaobønner blev bragt til Europa i det 16. århundrede, og i to århundreder siden da har det været et ekstremt dyrt produkt, kun tilgængeligt for aristokrater. Hvor dejligt, at alle i dag kan forkæle sig selv med chokolade. Måske undtagen dem, der er på slankekur.

[ 7 ]

2. Napolitansk pizza, Italien

Ved hjælp af blot få ingredienser har napolitanerne skabt en lækker pizza, som ikke alle kan lave korrekt, men hvis smag alle nyder.

1. Massaman Curry, Thailand

Dronningen af karryretter (populære asiatiske krydrede, tykke og flydende retter), og måske endda madlavningens dronning - Massaman karry, toppen af thailandske kokkes kreativitet. Traditionelt i det thailandske køkken kombinerer denne ret sødt og salt. Massaman karry indeholder kartofler, kylling eller oksekød, kokosmælk og jordnødder. Denne ret serveres med kogte ris.