Grøntsager til amning: hvad kan og hvad kan ikke?

Hvilke grøntsager kan en ammende mor? Dette er et meget vigtigt spørgsmål, for på trods af at grøntsager er nyttige og indeholder mange vitaminer, er de måske ikke egnede til en ammende moder. Dette skyldes barnets reaktion på en bestemt grøntsag, som skal tages i betragtning ved valg af kost.

Hvilke grøntsager er nyttige til amning?

Frugter og grøntsager spiller en vigtig rolle i kosten hos en ammende moder. De indeholder vitaminer og mineraler, folsyre, fiber. Hver grøntsag eller frugt har sine egne nyttige elementer. Gode kilder til A-vitamin omfatter søde kartofler, gulerødder, græskar, spinat og mango. Fødevarer, der er rigtige på C-vitamin, omfatter broccoli, sød peber, spinat, jordbær, tomater, spire og citrusfrugter. Spinat, asparges, broccoli og appelsinsaft er gode kilder til folsyre. Men på trods af fordelene, ikke alle grøntsager og frugter, kan unge mødre spise.

Moms er ofte bekymrede over, hvilke fødevarer de skal eller ikke bør spise for at bevare deres børns sundhed. Selvom det er vigtigt at spise sunde fødevarer, men den fremragende kvalitet af modermælk er, at den kan opfylde dine barns ernæringsmæssige behov, selvom du ikke har den nødvendige mængde vitaminer. En af de sundeste fødevarer, som du bør medtage i din afbalancerede ammende kost er grøntsager. De fleste grøntsager er rige på vitaminer og næringsstoffer, men der er specielle grøntsager, der spises ved amning, der vil holde din energi høj og kan endda øge mælkeindtaget.

Hvilken slags grøntsager og frugter kan en pleje mor efter levering på den første dag efter fødslen? Hovedformålet med kosten i dette tilfælde er at fodre din egen krop korrekt, så den kan producere den sundeste modermælk til dit barn, og det er vigtigt at gøre dette fra den første dag efter fødslen. Forbruger mange usunde fødevarer eller ikke bruger nok kalorier, vil få din krop til at dyppe ind i dens næringsstoffer, der vil forlade dig udmattet og modtagelig for sygdommen. Hvis næringsstoffer ikke leveres af dit madindtag, vil det i sidste ende påvirke mængden og kvaliteten af din modermælk negativt. Det er også værd at huske på, at kvinder efter fødslen kan have problemer med restaureringen af tarmen, så de rigtige grøntsager og frugter er i denne sag meget vigtige.

Her er nogle grøntsager, som du kan tilføje til en afbalanceret kost for at hjælpe dig og din baby baby være sund.

Salat - en lav-kalorie, vand-rige grøntsager, der er et godt supplement til en afbalanceret kost for ammende mødre bryst. Ifølge organiske kendsgerninger, salat indeholder calcium, jern, magnesium, phosphor, kalium, natrium, zink, sammen med vitaminer såsom thiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin A, B6, C, E og K. Salat omfatter fibre, således at selv på den første dag efter fødslen vil han være godt tolereret af både mor og barn. Før brug, skal den vaskes godt og spise i rå form, så alle de næringsstoffer vil blive absorberet så meget som muligt.

Peberfrugter er også rig på vand, hvilket er fantastisk til ammende mødre. Faktisk indeholder ifølge peber 93,9% vand. De har også et lavt antal kalorier og er fremragende kilder til vitaminerne A og C, kalium, folinsyre og fiber. Fiber vil stimulere tarmene, hvilket også er vigtigt for en sund afføring efter fødslen. I de første dage efter fødslen af et barn er det bedre at give præference for grøn frisk peber, rød eller gul er bedre at udsætte til senere.

Asparges er en anden nyttig grøn grøntsag. Asparges er en god kilde til fiber, vitaminer A, C, E og K, krom og folat, som fungerer godt med vitamin B12, som findes i fisk, fjerkræ, kød og mejeriprodukter. Sammen fungerer folater og B12 som hjerneaccelerator for at forhindre kognitiv svækkelse, som enhver ny mor ved, er nødvendig, når man plejer en nyfødt. Asparges indeholder også tryptophan, en uundværlig aminosyre, som kan stimulere prolactin, et mælkehormon. Dette kan bidrage til at stimulere frigivelsen af mælk. Denne grøntsag kan spises umiddelbart efter fødslen som et kalorieindhold, der kombinerer med kilder til protein og fosfor.

Friske kartofler er en god kilde til A-vitamin, carotenoider og kalium. Børn, der ammer, afhænger af mængden af A-vitamin, der er forbrugt, hvilket er nødvendigt for en ordentlig vækst og udvikling. En medium sød kartoffel har næsten hele den daglige vitamin A-anbefaling til en ammende moder. Derudover betragtes kartoffel som et sædvanligt daglig produkt til vores region, så det anses ikke for at være allergifremkaldende og har en høj calorange.

Men ikke altid mum efter sorter kan kun tilfredsstille behovene på grund af grøntsager, men i nogle tilfælde ville det være ønskeligt noget sødt. Et alternativ i dette tilfælde kan være frugt. Mange mødre er bange for at spise frugt, da de kan skade et barn. Men det er ikke sådan, der er frugter, du kan spise. Frugt er også en vigtig del af din kost. De giver antioxidanter, essentielle mineraler og kostfiber til kroppen. Hvis du ammer, skal du forbruge frisk frugt for at give dig næringsstoffer og energi.

Abrikoser er rige kostkilder til vitamin C, A, calcium, kalium. Abrikoser indeholder vigtige kemiske phytoøstrogener, der efterligner østrogenaktivitet. Disse kemikalier hjælper med at regulere mælkehormoner hos kvinder og øge amning.

Hvis du vil øge niveauet af folinsyre, skal du inkludere bananer i din kost. Bananer er rige på andre vitaminer og mineraler. Bananer hjælper også dig med at genopbygge kalorier, som du taber, når du ammer. Og selvom bananer er en eksotisk frugt, kan de spises med laktation.

Æbler er en fremragende frugt, der er rig på vitaminer, indeholder få kalorier og er den mest almindelige frugt, du kan spise fra de første dage efter fødslen. Du kan spise et æble, når du føler dig sulten, og det vil også være nyttigt at kontrollere din vægt. Æbler indeholder fiber, som stimulerer tarmene godt. For et barn er æbler også meget nyttige, da de næsten aldrig forårsager allergi.

Måder at lave grøntsager, der bruges til ammende mødre

Det er selvfølgelig en opfattelse, at det er bedre at spise alle grøntsager frugterrå, så lagres flere næringsstoffer der. Dette er den rigtige mening, men for ammende mødre er der nogle betingelser. Når alt kommer til alt, øger rågrøntsager dannelsen af gasser, som for en mor ikke kan manifesteres, men for en baby kan det være smertefuldt. Derfor er nogle grøntsager bedre at spise i kogt form.

Hvilke slags friske rågrøntsager kan en ammende mor? Disse grøntsager omfatter blade af salat, grøn sød peber, tomat i sæsonen. Næsten alle andre typer af grøntsager er bedre forberedt.

For eksempel er spinat det en god kilde til calcium, jern, K-vitamin, A og folat. Rå spinat indeholder oxalsyre, som kan forstyrre absorptionen af essentielle næringsstoffer, såsom calcium og jern. Forberedt spinat vil tillade dig at absorbere højere indhold af vitaminerne A og E, proteiner, fibre, zink, thiamin, calcium, jern, beta-caroten.

Gulerødder betragtes som mad, hvilket øger strømmen af mælk. Gulerødder indeholder phytoøstrogener, beta-caroten og A-vitamin, som kan give den ekstra energi, der kræves af lakterende mødre, og kan også forbedre tilførslen af modermælk. Men gulerødder i deres rå form kan være et stærkt allergen, så det anbefales at spise gulerødder i kogt form. Men det er værd at huske, at denne præparationsmetode ikke udelukker forekomsten af en allergisk reaktion i barnet.

Grønkål er en glimrende kilde til vitamin A, B1, B2, B6C og E, kobber, mangan, kostfiber, calcium, kalium, jern, magnesium, omega-3 fedtsyrer af fosfor. Sygeplejersker kan spise kogt kål, fordi den i sin rå form kan styrke kolikken i barnet.

Hvilke slags stewed grøntsager kan en ammende mor? Processen med slukning af grøntsager er den mest acceptable måde, da den maksimale mængde vitaminer bevares. Denne proces gør det muligt for grøntsager at få et mere naturligt og velsmagende udseende, når de sammenlignes med kogte grøntsager. Derudover tjener stuvede grøntsager også som en vigtig kilde til kostfiber. Proteinet kan findes i udvalgte grøntsager, men det kommer også fra eventuelle tilsatte produkter fra oksekød eller kylling. De fleste stewed grøntsager indeholder en lille mængde af mættet fedt og kolesterol.

På grund af de forskellige stewed grøntsager inkluderet, kan amningens ration give en betydelig mængde vitaminer og mineraler. Den samlede mængde vitaminer og mineraler afhænger af valg, sort og mængde af grøntsager.

Du kan vælge næsten enhver vegetabilsk fra listen over fødevarer, du brugte før, og du kan slukke den med andre grøntsager eller kød. I dette tilfælde vil det være en nyttig kombination af protein og mineraler. Du kan stuve spinat, kombinere det med ærter, paprika og selleri, og tilsæt kød. Denne skål giver ca. 9 gram rene kulhydrater.

Du kan også bruge stewed grøntsager med fisk. Du kan kombinere asparges med fisk og ris. Det vil være en fuld middag, og braised asparges vil tilføje smag til fadet.

Kartofler er rige på næringsstoffer, der giver næsten alt hvad du behøver i en sund kost med amning, såvel som din baby. Men kogte kartofler taber vitaminer og indeholder kun stivelse, så det er ikke så nyttigt. Den bedste mulighed kan være netop stuvet kartofler. Det kan stuves i kombination med broccoli, så vil broccolijuice tilføre smag og smag til kartoffel.

Græskar er en anden af de vidunderlige vitaminiserede grøntsager, som i forårssæsonen kan være en kilde til alle vitaminer, der er nødvendige for babyen og moren. Græskar indeholder karotenoider, som giver dem en lys orange farve. Beta-caroten, der er til stede i græskar, er en antioxidant, der kan reducere oxidativ stress i mange organer. I en del af græskar indeholder en stor mængde kalium, som er en stor energikilde. Dette hjælper med at balancere elektrolytter i kroppen og forbedre muskelfunktionen. God for immunsystemet er indholdet i græskar vitamin C, samt flere vigtige biokemikalier, som kan hjælpe med at beskytte dit barn mod forkølelse og influenza. De har også antimikrobielle egenskaber. Pumpkins indeholder tryptophan, som hjælper kroppen med at producere serotonin. Alle disse elementer holdes så meget som muligt, mens du slukker dette produkt. Det er vigtigt at huske, at kombinationen af græskar med sure produkter kan neutralisere disse vitaminer. Derfor er det bedre at spise græskar, for eksempel i en stewed grøntsagsraggout med broccoli og kød.

Grøntsager og frugter bør være i kosten af hver ung mor under amning. Og vær ikke bange for, at barnet vil gøre det. Bare brug for at vide, hvilke fødevarer der kan spises på samme tid, og det skal gøres i moderation. I så fald maksimeres barnets sundhedsmæssige fordele fra vitaminerne med grøntsager.