Dukan-kuren under graviditet

Dukan-diæten under graviditet er først og fremmest en proteinrig kost, som omfatter forbrug af produkter som friske grøntsager, fisk, kød og klid.

Dukan-kuren under graviditet har sine egne karakteristika, som består i at følge reglerne for rationel ernæring. I den lange periode med at føde et barn skal kvindens krop modtage alle de nødvendige vitaminer og næringsstoffer for barnets korrekte intrauterine udvikling. Desværre er udtrykket om, at en kvinde under graviditeten bør spise for to, for længst forældet og har ingen semantisk begrundelse. Som et resultat af mange undersøgelser er lægerne nået til enighed: en gravid kvindes ernæring bør være så afbalanceret som muligt. Store portioner og manglende overholdelse af ernæringsreglerne kan føre til fedme hos den vordende mor og vil have en negativ indflydelse på fosteret. Derfor bør en kvinde, der venter et barn, overveje at vælge en kost, der er optimal for hende.

Den franske læge Pierre Dukan har udviklet et ernæringssystem bestående af flere faser. Ernæringseksperten understreger, at hvis en kvinde allerede har problemer med overvægt, skal hun overholde den tredje fase af kosten - den såkaldte "konsolideringsfase", samtidig med at hun afviser stivelsesholdige fødevarer. Dukan-kuren under graviditet anbefales til kvinder, der er disponeret for fedme og har taget betydelig vægt på under en tidligere graviditet. På trods af at Dukan-kuren siger "Spis så meget du vil", forudsætter denne regel først og fremmest en fornuftig holdning til mad, såvel som madens kvalitet.

Ifølge Dukan kan en gravid kvinde spise 2 skiver brød og 40 gram moden ost én gang om dagen. Den ugentlige norm for stivelsesholdige fødevarer (ris, pasta, bønner, ærter og majs) bør kun være to portioner. Blandt Dukans anbefalinger til madindtag: at aflyse "protein"-torsdag og erstatte det med "protein", dagligt indtag af to portioner frugt (eksklusive druer, kirsebær og bananer), tilføje forskellige mejeriprodukter til kosten (2% fedtmælk, yoghurt, hytteost). En gang om ugen kan en gravid kvinde tillade sig selv to "festmåltider", de såkaldte "festlige" frokoster, inklusive de måltider, hun har mest lyst til. Det betyder dog, at sådan mad bør indtages én gang om dagen og under ingen omstændigheder blive til et to-dages overspisningsforfald.

Proteindiæt under graviditet

Kosten under graviditeten bør være optimalt afbalanceret og sigte mod at sikre, at kvindens krop fuldt ud modtager alle de nødvendige næringsstoffer og vitaminer.

En proteinrig kost under graviditeten indikerer, at den gravide kvindes kost bør indeholde fødevarer med et højt proteinindhold. Tilhængere af denne type kost lover, at en kvindes vægt efter fødslen vil forblive stabil, dvs. den samme som før graviditeten. Ernæringseksperter anbefaler et dagligt indtag af op til 120 gram protein. Trods navnet på denne diæt inkluderer den også indtag af kulhydrater i en mængde på 350-400 g om dagen. I dette tilfælde bør du udelukke produkter som kager, brød, kondenseret mælk, chokolade og sukker fra kosten. Det er bedst at erstatte dem med frisk frugt og juice.

En kost under graviditet, inklusive en proteinrig kost, indebærer den korrekte fordeling af mad i løbet af dagen. Ernæringseksperter mener, at den optimale kost for en kvinde, der bærer et barn, er fem måltider om dagen. Den består af tre hovedmåltider og to mellemmåltider. Denne type kost vil hjælpe dig med at blive mæt i tide og forhindre kvalme. Pausen mellem måltiderne bør være 3-3,5 timer. Samtidig skal du huske den obligatoriske indtagelse af vand i sin rene form efter anmodning fra den gravide kvinde, men uden at overdrive - der bør være et mål i alt.

En proteinrig kost under graviditet har en række positive aspekter, blandt hvilke følgende kan bemærkes:

• ingen særlige kostrestriktioner;
• forbrug af tilstrækkelige mængder protein, som med rette betragtes som "byggematerialet" for alle væv og celler i menneskekroppen;
• vægt på kost, som er grundlaget for vægtkontrol;
• inkludering af kulhydrater (frugt, grøntsager, korn) i kosten;
• et forbud mod indtagelse af fødevarer, der bidrager til udviklingen af forstoppelse hos gravide kvinder og giver "tomme" kalorier: hvidt brød og forskellige slik.
• Den daglige menu for en proteinrig kost bør indeholde følgende produkter:
• kogte æg (ikke hårdkogte) – 2 stk.;
• mælk – 2 glas;
• hytteost – 150 g;
• friske salatblade (eller friske grøntsager);
• kød (magert) og skaldyr;
• ost (den bedste mulighed er mozzarella) – 1 stk.;
• jordnødder og pistacienødder (flere stykker).

Der er en variation af proteinmetoden - dette er en protein-grøntsagsdiæt, som også er populær blandt gravide kvinder. Menuen for denne type diæt består af at skiftevis indtage kogt fisk, kogt kød og 2-4 glas drikkevand i de første 2 dage med indtagelse af kun grøntsager og frugter i de følgende 2 dage.