Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Selv små doser rødbedesaft sænker blodtrykket
Sidst revideret: 01.07.2025
En undersøgelse foretaget af eksperter fra University of Reading (Storbritannien) viste, at selv små doser rødbedesaft sænker blodtrykket. Brød med tilsat hvid eller rød rødbede har samme effekt.
Tidligere undersøgelser har vist, at 500 ml rødbedesaft sænker blodtrykket efter 24 timer. Nu forsøgte forskerne at fastslå, hvad den dosisafhængige effekt er, ved at teste effekten af 100, 250 og 500 g juice.
Det blev konstateret, at 100 g rødbedesaft førte til et fald i blodtrykket både på kort sigt (0-4 timer) og på lang sigt (op til 13 timer). Brød beriget med samme mængde hvid eller rød rødbedesaft reducerede blodtrykket i samme tidsrum.
Drikkens blodtrykssænkende effekt forklares af tilstedeværelsen af nitrat i rødbeder, som, når det kommer ind i kroppen, omdannes til nitrogenoxid, og dette stof øger blodgennemstrømningen og hjælper med at opretholde lavt blodtryk. Det er vigtigt at bemærke, at det mirakuløse nitrat findes i både røde og hvide rødbeder (hvide rødbeder indeholder simpelthen ikke betalain, et pigment, der giver en fyldig rød farve).
[