Produkter til kronisk smerte

Forskere har brugt meget tid på at studere madens virkning på menneskekroppen, men denne sammenhæng er ikke fuldt undersøgt. Hovedårsagen til kroniske smerter er dog inflammation. Eksperter har grund til at tro, at visse fødevarer kan hjælpe med at lindre inflammation.

Ilive præsenterer en liste over produkter, hvoraf nogle kan have en gavnlig effekt på en persons velbefindende, og nogle kan lindre smerter.

Laks

Laks indeholder omega-3 fedtsyrer, som kan reducere smerter ved at virke på betændelsesstedet. Dette gør laks til et meget nyttigt produkt, for eksempel for personer med leddegigt, som har en betydeligt øget risiko for at udvikle hjertesygdomme. Eksperter siger, at indtagelse af omega-3 fedtsyrer også er med til at reducere risikoen for at udvikle leddegigt og lindrer sygdomsforløbet.

Olivenolie

Olivenolie virker på stort set samme måde som omega-3 fedtsyrer, idet den blokerer smertemekanismen i kroppen, dvs. påvirker inflammation. Det er bedre at erstatte smør med olivenolie, fordi smør indeholder mættede fedtstoffer, som reducerer knogletætheden og fremkalder smerte.

Gurkemeje og ingefær

Disse krydderier er meget populære i Indien og andre asiatiske lande. Udover at tilføje en fyldig smag til en ret, har ingefær en smertestillende og antiinflammatorisk effekt. Og gurkemeje indeholder curcumin, som forskere mener reducerer nyresmerter.

Mælk

Nogle undersøgelser tyder på, at mejeriprodukter kan hjælpe med at behandle leddegigt. En undersøgelse foretaget af forskere ved Iowa State University viste, at mere end 30.000 kvinder, der fik høje doser D-vitamin fra at spise forskellige typer mejeriprodukter, havde en lavere risiko for at udvikle leddegigt. Imidlertid aflejres et stof i mælk kaldet kasein i leddene og kan forårsage skade.

Løg og hvidløg

Løg og hvidløg indeholder fytokemikalier, der hjælper med at sænke kolesterol, blodtryk og reducere inflammation.

Hindbær, jordbær, brombær

Disse bær indeholder anthocyaniner – stoffer, der forebygger udvikling af forhøjet blodtryk og reducerer også betændelse i leddene ved gigt og gigt. Derudover er C-vitamin, som er en del af bærene, en kraftig antioxidant, der har en smertestillende og antiinflammatorisk effekt.

Fuldkornsbrød (gluten)

Personer, der er intolerante over for fødevarer, der indeholder gluten, en tilstand kaldet cøliaki, har en øget risiko for at udvikle gigt. Gluten findes i hvede, rug og byg, såvel som mange kornprodukter, herunder brød, pasta og morgenmadsprodukter. Nogle lægemidler, vitaminer og læbepomader kan også indeholde gluten. Bælgfrugter, nødder og ris kan bruges i stedet for ovenstående fødevarer.

Søde drikkevarer

Der er ingen klare beviser for en forbindelse mellem sukkerholdige drikkevarer og kroniske smerter, men næsten alle af dem har et lavt næringsindhold og et højt kalorieindhold, hvilket kan bidrage til vægtøgning. Fedme øger risikoen for at udvikle leddegigt med 24 %.