Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Fødevarer, der hjælper med at bekæmpe stress
Medicinsk ekspert af artiklen
Sidst revideret: 01.07.2025
Desværre er stressende situationer ikke ualmindelige i vores liv. Der er en opfattelse af, at slik hjælper en person med at bekæmpe stress, men forskere har en anden mening om dette spørgsmål. De anbefaler ikke at spise chokolade for at lindre stress, men råder til at hjælpe din krop med at overleve nervechok med sundere produkter.
Asparges
Selvom prisen på dette produkt er ret høj, er asparges en fremragende kilde til B-vitaminer og folsyre, som bidrager til produktionen af det humørløftende hormon serotonin. Asparges kan bruges til at tilberede mange sunde og usædvanlige retter og samtidig slippe af med stress.
[ Avocado
Udover at være en god kilde til sunde fedtstoffer, er avocadoer rige på glutathion, et stof der blokerer optagelsen af skadelige fedtstoffer i tarmene, en proces der forårsager oxidativ stress. Avocadoer indeholder et højt niveau af folat, mere end nogen anden frugt eller grøntsag. Avocadoer kan bruges som ingrediens i en salat eller sandwich.
Bær
Alle bær, inklusive blåbær, jordbær, hindbær og brombær, er rige på C-vitamin, hvilket er meget nyttigt til at bekæmpe stress. At spise bær rige på C-vitamin normaliserer blodtrykket og sænker niveauet af kortisol, stresshormonet. En håndfuld bær vil ikke være overflødig i yoghurt eller havregryn.
Appelsiner
En anden kilde til C-vitamin, som styrker kroppens immunforsvar. Ernæringseksperter anbefaler at drikke frisk frugt i stedet for appelsinjuice, fordi de indeholder nyttige fibre, som forarbejdes langsommere af kroppen, og en person føler sig ikke sulten i længere tid.
Østers
Dette produkt optræder ofte på lister over de sundeste produkter, hvilket ikke er overraskende, fordi seks østers giver en person halvdelen af det daglige behov for zink, et vigtigt element, der kan bekæmpe de negative virkninger af stress. For at fremhæve smagen af østers er det bedre at afvise fede saucer og vælge citronsaft.
Valnødder
De polyfenoler, de indeholder, har en gavnlig effekt på hukommelsesprocesser, og omega-3 fedtsyrer kontrollerer stresshormoner og beskytter hjertet.