Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Mad med højt kalorieindhold vil redde dig fra fedme
Medicinsk ekspert af artiklen
Sidst revideret: 01.07.2025
Forskere ved Det Hebraiske Universitet i Jerusalem har fundet ud af, at en omhyggeligt planlagt fedtrig kost kan føre til vægttab og fremskynde stofskiftet. Takket være en sådan kost omdannes kalorier ikke til fedt, men bruges til at producere energi, når en person ikke spiser.
Tidligere undersøgelser har vist, at forstyrrelser i pattedyrs daglige rutiner og en fedtrig kost forstyrrer stofskifteprocesser, hvilket efterfølgende fører til fedme.
Specialisternes mål var at finde ud af, hvordan en kalorierig diæt påvirker kroppen, hvis en sådan diæt anvendes langsigtet og strengt efter en tidsplan.
De fremsatte hypotesen om, at en sådan "præcisions"-diæt ville regulere det biologiske ur og reducere risikoen for vægtøgning, der opstår med en sådan diæt under normale, ukontrollerede forhold.
I 18 uger fodrede forskerne forsøgsmusene for at besvare det spørgsmål, der interesserede dem. Musene blev opdelt i fire grupper: nogle "sad" på en fedtfattig kost, men spiste efter en streng tidsplan, den anden gruppe spiste den samme mad, men tilfældigt (dette gjaldt både tidspunktet for fodring og mængden). Mus fra den tredje gruppe spiste kalorierig mad på et bestemt tidspunkt og fulgte en streng tidsplan, og det fjerde hold af testpersoner spiste fedtrig mad, men tilfældigt.
Resultaterne viste, at alle fire grupper tog på i vægt. Musene i den fjerde gruppe, som fik fedtholdig mad uden at følge en præcis tidsplan, havde den højeste procentdel af vægtøgning, mens dem i gruppen, der spiste kalorierige fødevarer på et præcist tidspunkt, havde den laveste procentdel.
Derudover omdannede gnaverne i denne gruppe ikke kalorier til fedt, men blev brugt op, mens dyrene ikke fik mad.
"Vores undersøgelse viser, at timing af fødevareindtag i forhold til mængden af fedt i kosten forbedrer stofskiftet og hjælper med at forebygge fedme. Forbedring af stofskiftet gennem omhyggelig måltidsplanlægning, uden at begrænse komponenterne i den daglige menu, kan bruges som et terapeutisk værktøj til at forebygge fedme hos mennesker."
[