Fisk redder dig fra astma

Børn, der spiser fisk, har mindre risiko for at udvikle astma i fremtiden. Dette gælder dog kun, hvis barnet har spist fisk i det første leveår. Hollandske forskere siger, at det ikke giver samme resultat at spise fisk efter de første 12 måneder af livet.

Forskernes resultater er baseret på observationer af mere end 7.000 børn i Holland. Forskere antyder, at denne effekt opnås på grund af indflydelsen af visse fedtsyrer i fisk, som kan beskytte mod udvikling af bronkial astma.

Hovedforfatter af undersøgelsen, Jessica Kifte-de-Jong, fra Erasmus Medical Center i Rotterdam, sagde, at introduktion af fisk i et barns kost mellem seks og 12 måneder kan beskytte babyen mod den potentielle risiko for at udvikle astma.

Nogle forældre, der er bekymrede for muligheden for, at et barn kan få en allergisk reaktion over for fisk og skaldyr, giver ikke deres børn fisk og udsætter at introducere deres barn til fisk og skaldyr til et senere tidspunkt.

Børn født mellem 2002 og 2006 i Rotterdam blev observeret af forskere. Ud af de 7.210 børn prøvede 1.281 fisk i de første seks måneder af deres liv, 5.498 i de andet seks måneder af deres liv, og 431 spiste slet ikke fisk i deres første leveår, men prøvede fisk og skaldyr efter det første leveår.

Efter fire år undersøgte specialister alle de børn, der deltog i eksperimentet, og lyttede også til klager fra forældre, der var bekymrede over deres børns hvæsen og åndenød.

Omkring 45 % af forældre, hvis børn ikke spiste fisk i deres første leveår, rapporterede, at deres børn led af hyppig hvæsen og vejrtrækningsproblemer. Lignende problemer blev observeret hos børn af de forældre, der først prøvede fisk mellem seks måneder og et år, men der var betydeligt færre af dem – kun 30 %.

Ifølge forskere var børn, der spiste fisk før de første seks måneder, udsat for samme risikoniveau som de babyer, der først prøvede fisk efter et år. Derfor kom eksperter til den konklusion, at en lille mængde fisk kan være nyttig for babyer, men den bedste periode til dette er fra seks til tolv måneder.

[ 1 ]