De mest skadelige fødevarer for kroppen er blevet identificeret

I dag er mange mennesker alvorligt bekymrede over deres eget helbred og livsstil, hvilket har en positiv effekt på den samlede statistik. Moderne indbyggere på planeten er særligt opmærksomme på deres kost og velvalgte produkter. En populær ernæringsekspert i USA, der i mange år har udviklet individuelle diæter til dem, der har problemer med fordøjelsen eller overvægt, har for nylig offentliggjort en liste over de mest skadelige produkter for kroppen.

Ernæringseksperter diskuterer ofte, hvilke produkter der rent faktisk er skadelige for kroppen, og hvilke der ikke er alt for farlige. Jared Koch, en amerikansk ernæringsekspert, har opstillet en kort liste over produkter, som efter hans mening bør fjernes fra den daglige kost. I øjeblikket kontrolleres listen af specialister, men nogle fakta om produkter, der er skadelige for helbredet, er kendte.

Dåsetomater er øverst på "forbudslisten", hvilket i starten overraskede lægerne en smule. Det er kendt, at friske tomater har mange nyttige stoffer, blandt hvilke vi kan fremhæve lycopen, der bruges som et forebyggende middel mod hjerte-kar-sygdomme. På grund af langvarig opbevaring i blikbeholdere mister tomater deres medicinske egenskaber, og i stedet for nyttige stoffer dannes stoffet "bisphenol A" i produktet, som endda kan betragtes som giftigt. Ernæringseksperter anbefaler kun at spise friske tomater eller dem, der opbevares i glas.

Næst på listen er de såkaldte kødprodukter: røget kød, pølser og pålæg. I dette tilfælde taler vi om produkter, der er forarbejdet med nitrater, smagsforstærkere og hormonelle stoffer. Kød er selvfølgelig et nødvendigt produkt i den daglige kost, men ernæringseksperter anbefaler kun at tilberede frisk eller frossent kød og reducere forbruget af "færdiglavede" kødprodukter så meget som muligt.

Mange ernæringseksperter har udtalt sig negativt om brugen af margarine. Husmødre bruger aktivt margarine, når de bager konfekture og bagværk, uden at have mistanke om, at dette er en meget farlig ingrediens. Vegetabilske fedtstoffer i margarine mættes med syrer under produktionsprocessen, hvilket kan forårsage inflammatoriske processer i kroppen.

Vegetabilsk olie bliver et skadeligt produkt efter varmebehandling. Ernæringseksperter anbefaler kun at bruge olie i salater, lejlighedsvis når man koger grøntsager.

Når vi taler om grøntsager, ser det ud til, at kartofler, som er almindelige i vores tid, også betragtes som et skadeligt produkt. Ernæringseksperten mener dog kun ikke-økologiske kartofler, som er dyrket med pesticider og gødning.

For nylig er sojaprodukter blevet populære blandt vegetarer og folk, der overholder religiøse faster: sojakød, nudler, mælk. Læger fraråder at misbruge disse produkter, da de kan føre til hormonel ubalance.

Der er allerede sagt meget om sukkers skadevirkninger, men ernæringseksperter understreger, at det først og fremmest er værd at opgive kunstige erstatninger.