Vitaminer til gravide: mere om A og B

Vitamin A og B (især gruppe B) spiller en meget aktiv rolle i en gravid kvindes skæbne. De aktiverer især fordøjelsesprocessen, regulerer stofskifteprocesser, hjælper huden med at se sundere og smukkere ud. Og selvfølgelig hjælper de babyen med at udvikle sig korrekt. Lad os tale mere detaljeret om disse vitaminer, der er nyttige for mor og barn.

A-vitamin og gravide kvinders sundhed

Retinol, eller A-vitamin, er meget vigtigt for den vordende mor og hendes barn. Det er med til at danne synspigment (dvs. sikrer synskvaliteten), hjælper negle og tænder med at udvikle sig korrekt og deltager aktivt i udviklingen af knoglevæv.

Uden A-vitamin ville udviklingen af moderkagen, hvorfra barnet tager næringsstoffer, simpelthen være umulig. Med dens hjælp danner mor og barn også blodlegemer - erytrocytter. A-vitamin hjælper med udviklingen af blødt væv og har også den nyttige egenskab at beskytte huden mod ydre påvirkninger - hvilket gør den sundere og stærkere og mindre sårbar over for infektioner.

Hvis det ikke var for A-vitamin, ville en gravid kvindes hår være skørt og mat (hvilket er, hvad der sker med de gravide kvinder, der ikke passer på deres vitaminindtag).

Hvor kan man få A-vitamin?

Fra smør, hytteost, fiskeolie, æg, indvolde (lever, nyrer), frugt, grøntsager, grønne salater, dild, persille, syr.

Andre kilder til A-vitamin omfatter rønnebær, abrikoser, kirsebær, hyben, ribs og peberfrugter.

B-vitaminer og gravide kvinders sundhed

B-vitaminer og kvinders sundhed er de mest forenelige ting i verden. For uden dette vitamin vil mange processer i den vordende mors og hendes barns liv simpelthen være af dårlig kvalitet. Men gruppe B omfatter flere vitaminer, og hver af dem har sit eget separate navn og serienummer.

Vitamin B1 og dets effekt på graviditet

Vitamin B1, eller med andre ord, thiamin, styrer processerne for kulhydratabsorption. Dette er et meget vigtigt vitamin, der hjælper en gravid kvinde med at tolerere sin tilstand normalt. Med mangel på thiamin oplever den vordende mor forgiftning, det er meget vanskeligt for hende at føde et barn.

Hvis der er nok vitamin B1, har den gravide kvinde en god appetit - dette vitamin hjælper med at aktivere den. Det styrer og aktiverer også nervesystemets, hjertets, blodkarrenes tilstand og er ansvarlig for blodgennemstrømningens hastighed og kvalitet.

Takket være vitamin B1 vil en gravid kvinde ikke have vitaminmangel, og hendes blodtryk vil ikke falde (i tilfælde af hypotension).

Hvor kan man få B1?

Fra kornprodukter, først og fremmest: boghvede, havre, hvede og også bønner.

Vitamin B1 findes i rigeligt med gulerødder, radiser, hyben, nødder, rødbeder, kål, spinat, samt i produkter som fisk og kød. Og også i gær og mælk.

Vitamin B2 og dets effekt på graviditet

Vitamin B2 kaldes også riboflavin. Dette vitamin hjælper med at absorbere jern bedre, kontrollerer og aktiverer lever og lunger, forbedrer vejrtrækningskvaliteten og regulerer stofskifteprocesser: fedt, kulhydrat og andre typer.

Vitamin B2 hjælper babyen med at vokse hurtigt og effektivt. Det kaldes også vækstvitaminet. Det hjælper barnet med at udvikle sig normalt ved at kontrollere vækstprocesserne i skelettet, musklerne og åndedrætssystemets funktion.

Hvor kan man få vitamin B2?

Det er nødvendigt at tage det fra lever, bladgrønne salater, kål, gulerødder, tomater, samt mælk og æg. Gode kilder til vitamin B2 er bønner, gær, abrikoser.

Vitamin B3 og dets effekt på graviditet

Vitamin B3 kaldes også nikotinsyre eller niacin, og også vitamin PP. Det har en meget god effekt på oxidative processer i kroppen, deltager i dannelsen af proteiner, fedtstofskifte, kulhydratstofskifte og er også en god hjælper for mave-tarmkanalen.

Takket være vitamin B3 fjernes dårligt kolesterol fra kroppen, såvel som toksiner. Takket være dette vitamin normaliseres blodtrykket hos gravide kvinder, og blodgennemstrømningen fungerer også godt.

Hvad angår mave-tarmkanalens funktion, hjælper vitamin B3 med at etablere produktionen af mavesaft.

Takket være dette vitamin arbejder leveren mere aktivt.

Hjertet og blodkarrene styrkes af vitamin B3 og påvirker aktivt hele kroppens funktion.

Hvor kan man få vitamin B3?

Fra kød, lever, æg, mælk og mejeriprodukter, mel (kun groft mel), samt boghvede, svampe og bælgfrugter.

Dette er vigtigt for en gravid kvinde.

Gravide kvinder ved, at det ikke er nok at spise sund mad. Den skal også tilberedes ordentligt.

Bær, frugt og grøntsager bør spises rå, med sjældne undtagelser (f.eks. kartofler).

Det er bedst at tilsætte vegetabilske olier til salater for bedre absorption af fedtopløselige vitaminer. Det skal huskes, at fedtopløselige vitaminer fra gulerødder ikke absorberes uden fedtstoffer.

Hvad angår vandet, hvori du har kogt kød eller grøntsager, er det bedre ikke at hælde bouillonen ud - under tilberedningen går den maksimale mængde vitaminer og næringsstoffer (mere end en tredjedel) ind i den.

Det er rigtig godt at dampe grøntsager – på den måde bevares flere næringsstoffer i dem – kun 25% ødelægges.

Vitaminer til gravide kvinder fra kornprodukter

Hvad troede du, der er ingen vitaminer i grød? Det er der, og i gode mængder. Hvad består grød af? Af kornprodukter. De indeholder mange nyttige stoffer. Især hvis kornet er fuldkorn og uforarbejdet. Dette gælder især for ris. Men for at bevare dette maksimale antal nyttige stoffer er det vigtigt at koge grøden i vand, ikke mælk. Og tilsæt mælk og olie (smør eller olivenolie) 5 minutter før tilberedningen er færdig.

Du kan ikke kun koge grøden, men også dampe den med kogende vand. Kom det vaskede korn i en gryde eller kasserolle, hæld kogende vand over det og dæk med et låg. Du kan også pakke det ind i et håndklæde. Lad det stå, og grøden vil koge færdig. På denne måde vil flere vitaminer og andre nyttige stoffer forblive i grøden.

Bevar dit og dit kommende barns helbred ved hjælp af nyttige stoffer og vær glade, kommende mødre!