Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Menu til en kalorielet kost

Medicinsk ekspert af artiklen

Gastroenterolog
, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 04.07.2025

Kaloriefattige diæter findes i forskellige kalorieniveauer. Vi fortæller dig, hvornår og hvilken slags diæt der er bedst til vægttab, og vi tilbyder også kaloriefattige menumuligheder.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]

Hvad er lavkaloriediæter?

Hvis en person har en relativt normal vægt og ikke lider af kroniske sygdomme, har vedkommende brug for en kaloriefattig kost med en normal mængde kalorier for at tabe sig. Der er minimale restriktioner i kosten. Målet med en sådan kost er at afvænne en person fra overspisning. Og vægten vil gradvist forsvinde.

I den næste fase af lavkaloriekuren, når en person allerede har udviklet visse smagspræferencer (dette kan også ske i 2. eller 3. uge af kosten), begrænses kalorierne lidt mere.

Her er målet et betydeligt vægttab. Desuden kan mængden af mad forblive den samme, der kan kun være begrænsninger på, hvilke fødevarer der kan spises. Normalt taber vi os, når vi begrænser fedtholdige og kulhydratrige fødevarer i kosten.

Tilladte fødevarer til en kaloriefattig diæt

Mel

Mel tilføjer kilogram til os. Dette er tydeligt selv for en baby. Derfor behøver du med en lavkulhydratdiæt ikke at spise hvidt brød og andet bagværk såsom boller, kager og tærter.

Men ikke alt brød er forbudt. Rug- og hvedebagværk er sagtens muligt at spise under dette ernæringssystem. Bare ikke i vognlæs, selvfølgelig. Op til 150 g brød om dagen vil være nok til ikke at føle sig sulten.

Supper

De er tilladt. Men med visse begrænsninger. Put et absolut minimum af kartofler i supper – det er ikke nødvendigt at lave grødpuré i stedet for suppe. Du kan putte forskellige kornsorter i supper og også tilberede dem med fisk eller kød. Supper med kødboller er også tilladt på en kaloriefattig diæt. Spis ikke mere end 300 g suppe ad gangen, og din figur vil blive slankere.

Hvad du ikke bør putte i supper: mælk, pasta, nudler, bønner. De øger rettens kalorieindhold.

Kød

Magert kød under en kaloriefattig diæt – tak! Fedt svinekød bør selvfølgelig begrænses, såvel som stegt kød. Damp det, bag det, kog det – kroppen fordøjer sådanne kødretter bedre end stegte. Du kan spise op til 150 g kød ad gangen.

Hvilket kød er ikke tilladt under en kaloriefattig diæt? Undgå gås, and og pølser af enhver art. Du behøver heller ikke dåsemad til vægttab nu.

Fisk

Du kan spise det i enhver form - selv stegt. Begræns blot din portion fisk til 200 g om dagen.

Hvilke fiskeretter må man ikke spise under en kaloriefattig diæt? Glem alt om sild og brisling (enhver saltet fisk), køb ikke dåsefisk, fed fisk, og stop med at spise kaviar af enhver art.

Det har et meget højt kalorieindhold og passer ikke ind i vores kost til vægttab.

Grøntsager

Spis så mange grøntsager, som du vil, og af enhver art, men det er tilrådeligt ikke at koge eller bage dem, men at spise dem rå. På denne måde får du den nødvendige mængde vitaminer og mikroelementer i deres ægte naturlige form.

Du kan spise op til 200 g grøntsager ad gangen.

Drik mælk, børn.

Mejeriprodukter er tilladt i en kaloriefattig kost. Køb blot ikke fede produkter. Hytteost er tilladt med op til 9% fedt, og du kan spise op til 200 g mejeriprodukter om dagen. Med en kaloriefattig kost kan du også nyde fedtfattig hård ost.

Hvad skal du nægte dig selv? Fedtholdige sorter af hytteost (mere end 9% fedt), yoghurt med tilsat sukker og stivelse, fede hårde oste, fermenteret bagt mælk, fedtholdig creme fraiche - ikke noget for dig. Dette vil bremse vægttabsprocessen.

Fugleæg

Lav omeletter af dem for din sundheds skyld (helst proteinrige), kog dem hårde, men steg dem ikke som røræg. Og begræns dit ægindtag til 2 om dagen.

Kornprodukter

Du kan spise det i supper med grøntsager, du kan koge grød i vand fra det. Fjern blot brød fra menuen, hvis du spiser grød.

Hvilke kornsorter er forbudte? Ris, semulje, havregryn. De har for mange kalorier til vores kost.

Forretter og salater

Så meget du vil! Inden for rimelige grænser, selvfølgelig. Den optimale portion snacks er op til 200 g om dagen. Det kan være grøntsagssalater, salater med kogt fisk eller kogt magert kød.

De eneste snacks, der ikke er tilladt, er fede og krydrede fødevarer - sidstnævnte stimulerer især aktivt appetitten.

Fedtstoffer i kosten

I en kaloriefattig diæt er smør og vegetabilsk olie under ingen omstændigheder tilladt. De kan dog tilsættes retter - højst 1 spiseskefuld om dagen. Men madlavnings- og animalsk fedt bør helt opgives under en kaloriefattig diæt.

Desserter

Frugt er tilladt i en kaloriefattig kost, især sursød, ikke-sød mousse, gelé. I stedet for sukker er det tilrådeligt at tilsætte xylitol og fruktose.

Hvad bør du ikke spise for at tabe dig? Marmelade eller syltetøj med sukker, dadler, bananer, druer (meget kalorierige). Undgå også is og honning.

Saucer, mayonnaise, ketchup

Det er tilrådeligt at tilberede dem selv, i stedet for at spise færdigkøbte med masser af konserveringsmidler og sukker - du vil meget hurtigt genvinde de tabte kilo.

Eddike er ikke forbudt, men det er bedre at undgå stærke saucer og mayonnaise med højt fedtindhold.

Drikkevarer i kosten

Sort kaffe (bønner, ikke pulver) og usødet te er tilladt. Du kan drikke friskpresset juice, undtagen druesaft - den har en høj procentdel af glukose, hvilket gør den meget kalorierig.

Du kan heller ikke drikke kakao - det er kogt i mælk, og det vil tilføje en masse kalorier til din kost. Hvilken slags vægttab kan vi så tale om?

Tab dig nemt og med glæde med os! Lad den kalorielette diæt give dig glæde af din slanke figur og foryngede hud.

trusted-source[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]


ILive portalen giver ikke lægehjælp, diagnose eller behandling.
Oplysningerne offentliggjort på portalen er kun til reference og bør ikke bruges uden at konsultere en specialist.
Læs omhyggeligt regler og politikker på webstedet. Du kan også kontakte os!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Alle rettigheder forbeholdes.