Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Sund kost hos vordende mødre forbedrer hjernens udvikling og IQ hos børn
Sidst revideret: 03.07.2025
En nylig undersøgelse offentliggjort i The American Journal of Clinical Nutrition fremhæver vigtigheden af god ernæring under graviditeten for udviklingen af barnets hjerne og kognitive evner. Resultaterne viser, at en sund kost fra moren kan bidrage til at øge hjernestørrelsen og forbedre barnets kognitive funktion, hvilket kan vare ind i ungdomsårene.
Nøgleaspekter af studiet
- Hurtig hjernevækst: Hjernens udvikling kræver betydelige mængder energi, især i de første 1.000 dage af livet. Ernæringsmæssige mangler i denne periode kan skade neurologisk udvikling og påvirke hjernestrukturen.
- Næringsstofsynergi: I stedet for at studere individuelle komponenter i en kost, fokuserede forskerne på den samlede kost. De fandt ud af, at interaktionen mellem forskellige næringsstoffer kan have en mere udtalt effekt end hver komponent alene.
- Vigtigheden af første trimester: En mors kost i den tidlige graviditet har vist sig at være særligt vigtig for udviklingen af barnets hjerne og kognitive evner.
Forskningsmetodologi
Undersøgelsen blev udført ved hjælp af data fra en stor kohortegruppe i Holland, herunder mere end 6.400 gravide kvinder. MR-hjernescanninger blev udført på 2.223 børn i alderen 10 år og 1.582 børn i alderen 14 år. Kostkvaliteten blev vurderet ved hjælp af en skala (0-15 point), hvor højere scorer indikerede overholdelse af nationale anbefalinger for sund kost.
Børnenes grå og hvide substansvolumen blev målt, og kortikale træk såsom hjernebarkens tykkelse og overfladeareal blev analyseret. Kognitive evner blev vurderet ved hjælp af tests af informationsbehandlingshastighed, hukommelse, logik og ordforråd.
Nøgleresultater
Hjernevolumen og kognitiv funktion:
- Børn af mødre med bedre kost havde større mængder af grå og hvid substans, især i hjernens frontale og occipitale lapper.
- Forbedrede IQ-scorer, især inden for matrixræsonnement og ordforråd, var forbundet med ændringer i hjernestrukturen.
Langsigtede virkninger:
- De stærkeste sammenhænge mellem kostkvalitet og hjernens udvikling blev observeret i 10-årsalderen, men fortsatte i 14-årsalderen, omend i lavere styrke.
Påvirkningsmekanismer:
- Forbedret hjernestruktur kan skyldes reduceret inflammation eller epigenetiske ændringer.
- Næringsstoffer som folat, zink, jern og protein spiller en vigtig rolle i at understøtte neurologisk udvikling.
Konklusioner og udsigter
Undersøgelsen er den første, der viser langsigtede sammenhænge mellem kvaliteten af en mors kost under graviditeten og hendes barns hjernestruktur i ungdomsårene. Resultaterne fremhæver vigtigheden af kostændringer hos gravide kvinder for at forbedre deres børns kognitive funktion.
Fremtidig forskning: Yderligere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte disse fund i forskellige populationer. Det er også vigtigt at undersøge, hvordan kvaliteten af prænatal kost kan påvirke mental sundhed og kognitive præstationer i slutningen af ungdomsårene og voksenalderen.