Alkoholfri vin sænker blodtrykket

Personer med høj risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme har sænket og stabiliseret deres blodtryk efter at have drukket alkoholfri rødvin dagligt i fire uger, ifølge American Heart Associations tidsskrift Circulation Research.

Alkoholfri rødvin øgede niveauet af nitrogenoxid i studiedeltagernes krop. Rødvin hjalp således med at sænke både systolisk og diastolisk blodtryk.

Nitrogenoxid er et molekyle i den menneskelige krop, der hjælper blodkarrene med at slappe af og tillade mere blod at nå hjertet og andre organer.

Undersøgelsen involverede 67 mænd med diabetes og tre eller flere risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme. Alle mænd spiste deres sædvanlige kost uden restriktioner og drak små mængder af en af følgende drikkevarer: rødvin, alkoholfri rødvin eller gin. De drak hver drik på skift i fire uger.

Almindelig rødvin og alkoholfri vin indeholdt lige store mængder polyphenol, en antioxidant, der sænker blodtrykket.

I løbet af rødvinsfasen faldt deltagernes blodtryk kun en smule, mens ginindtagelse slet ikke havde nogen effekt. Alkoholfri vin viste dog fremragende resultater. Denne drik reducerede effektivt både systolisk og diastolisk blodtryk hos mænd. Ifølge forskernes beregninger reducerede den takket være dette risikoen for hjerte-kar-sygdomme med 14 procent og risikoen for slagtilfælde med 20 procent.

Forskere har konkluderet, at alkoholen i rødvin svækker dens evne til at sænke blodtrykket. Samtidig er det de polyfenoler, der forbliver i vinen efter alkoholen er fjernet, som højst sandsynligt er de gavnlige elementer, der har en gavnlig effekt på det menneskelige hjerte-kar-systems sundhed.

Denne undersøgelse blev udført af Gemma Chiva Blanch, Mireia Urpi Sarda, Emilio Ros, Sara Arranz, Palmira Valderas Martinez, Rosa Casas, Emilio Sacanella, Rafael Llorach, Rosa Lamuela Raventos, Cristina Andrés Lacueva og Ramón Estruch.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]