Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Hvidløg sænker effektivt blodsukkeret og kolesterolniveauet
Sidst revideret: 14.06.2024
I en undersøgelse, der for nylig blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, gennemførte en gruppe kinesiske videnskabsmænd en systematisk gennemgang og metaanalyse for at undersøge hvidløgs virkning på blodlipid og glukoseniveauer hos mennesker.
Kroniske ikke-smitsomme sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme, kroniske luftvejssygdomme, kræft og diabetes, forårsager 41 millioner dødsfald hvert år. Glukose og lipider er vigtige for energien, og deres ubalance kan føre til åreforkalkning, diabetes og fedtleversygdomme. Dyslipidæmi, karakteriseret ved højt total kolesterol (TC), low-density lipoprotein (LDL), triglycerider (TG) og low high-density lipoprotein (HDL), er en væsentlig risikofaktor for hjerte-kar-sygdomme. Nuværende behandlinger for stofskiftesygdomme er rettet mod at lindre symptomer og har bivirkninger. Hvidløg, der er rig på forbindelser såsom allicin, viser potentiale til at regulere glucose- og lipidniveauer. Yderligere forskning er nødvendig for at forstå dets virkningsmekanismer, optimale doseringer og langsigtede virkninger.
Undersøgelserne involverede 1.567 personer fra forskellige lande, herunder Canada, USA, Korea, Iran, Pakistan, Indien, Israel, Rusland, Polen, Brasilien og Danmark. Deltagernes alder varierede fra 18 til 80 år, og perioden med hvidløgsbrug varierede fra 3 uger til 1 år. Deltagerne havde en række helbredstilstande såsom hyperlipidæmi, type 2-diabetes, koronararteriesygdom, ikke-alkoholisk fedtleversygdom, myokardieinfarkt, fedme, hypertension, polycystisk ovariesyndrom, og nogle var raske voksne. De fleste deltagere modtog ingen medicin under undersøgelsen, mens nogle fortsatte med at tage deres daglige medicin. Hvidløgspræparater omfattede pulver, rå hvidløg, olie, lagret ekstrakt og enterisk overtrukne tabletter i forskellige daglige doser.
En metaanalyse vurderede effekten af hvidløg på målinger af glukosemetabolisme. Otte undersøgelser med 12 effekter observerede signifikante reduktioner i fastende glukoseniveauer (FBG) på grund af hvidløgsforbrug. Tre forsøg med syv effekter viste en signifikant effekt på HbA1c-niveauer. En analyse af 17 studier med 19 effekter viste en signifikant reduktion i totalkolesterol (TC) niveauer, mens 19 studier med 22 effekter viste en positiv effekt på HDL niveauer. For LDL indikerede data fra 18 randomiserede kontrollerede forsøg med 21 effekter signifikante reduktioner på grund af hvidløgsforbrug.
Som konklusion forbedrede hvidløg signifikant FBG-, HbA1c-, TC-, LDL- og HDL-niveauer, men havde ingen effekt på TG-niveauer. Undersøgelsen brugte en tilfældig effektmodel på grund af høj heterogenitet, med hvidløgsforbrugsperioder fra 3 uger til 1 år. Forskellige former for hvidløg, såsom rå hvidløg, lagret hvidløgsekstrakt og hvidløgspulvertabletter, har været effektive. På trods af en vis publikationsbias og variation i interventioner var de gavnlige virkninger af hvidløg på blodsukker- og lipidprofiler tydelige.