Fra en for stor mængde sød immunitet lider
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Forskere har fundet ud af, at brugen af sukker i store mængder forstyrrer en persons immunforsvar. Ifølge forskere fra USA er voksne voksne voksne, der bruger kaffe, slik, søde drikkevarer, melprodukter daglig, foruden at reducere immuniteten, fremkalder alle disse produkter fedme.
På dette område er der gennemført mange undersøgelser, hvor den negative effekt af sukkerholdige produkter på det humane immunsystem blev bekræftet. Desuden påvirker mængden af sukker i høj grad dødeligheden fra hjerte-kar-sygdomme.
Forskerholdet af forskere under ledelse af Kwan Young analyserede de tre tidligere undersøgelser, der blev gennemført fra 1988 til 2010. Alle undersøgelser var afsat til vurdering af sundhed og ernæring af den amerikanske befolkning. Forskere har analyseret oplysninger om mere end 30 tusind mennesker i alderen 20 år. Først og fremmest tog forskerne opmærksom på mængden af sukker i kosten (frugtsaft, kulsyreholdige drikkevarer, forskellige desserter, slik osv.) Blev også taget i betragtning.
Som et resultat, har forskerne konkluderet, hvis andelen af daglige kalorier af sukker er 10 - 25%, er risikoen for sygdom og død af hjertesygdomme stiger med 30% (i forhold til dem, der forbruges mindre end 10% sukker). Hvis en person bruger mere end 25% sukker om dagen, så øger chancerne mere end to gange.
Forfatterne af forskningsprojektet gav et eksempel på, at hvis en daglig kost er 2000 kilokalorier, så når man indtager ca. 600 ml sød sodavand, modtager en person ca. 15% sukker. Samtidig viste et andet forskningsprojekt en negativ indvirkning på menneskers hukommelse af fødevarer, der indeholder højt sukkerindhold. Australske forskere har været i stand til at etablere årsagen til en sådan indvirkning. Som det viste sig, efter brugen af sådanne produkter i blodet øges koncentrationen af sukker, hvilket øger risikoen for inflammation i hippocampus - et særligt område i hjernen, der er ansvarlig for bevarelse af minder samt kognitive funktioner. Som et resultat af betændelse forstyrres hukommelse og opmærksomhed. Disse konklusioner bekræftes af laboratorieforsøg på laboratoriemus, såvel som langsigtede observationer af amatører til at spise sødt.
Desuden bruger menneskekroppen ved brug af raffineret sukker en stor mængde calcium, hvilket fører til en svækkelse af knoglesystemet. I dette tilfælde øges sandsynligheden for at udvikle osteoporose (skøre knogler) signifikant.
Ifølge nogle data i gennemsnit bruger en person omkring 150 gram. Sukker i en dag. Ca. 1 kilo frigives pr. Uge. Det er dog værd at bemærke, at den menneskelige krop ikke har brug for yderligere mængder raffineret sukker, så forskere anbefaler at kontrollere mængden af sukker i din kost, så der i fremtiden ikke er nogen sundhedsmæssige problemer. Eksperter mener, at andelen af sukker og sukkerholdige produkter ikke må overstige 10% af dagsprisen.
[