Trikinellose i svælget er, ligesom mykose, en parasitisk sygdom i svælget, selvom parasitten i sig selv tilhører klassen af helminter fra nematodegruppen. Sygdommen er generelt karakteriseret ved feber, skader på muskler, hud, slimhinder i de øvre luftveje og i alvorlige tilfælde - indre organer og centralnervesystemet.