Kost seks kronblade: menu til hver dag, opskrifter

Kosten med seks kronblade består af seks fødevarer af forskellige kategorier. Dette er ikke så lidt, fordi listen omfatter næsten alt: fisk, kød, frugt, grøntsager, korn, mejeriprodukter. En detaljeret menu for hver dag, portioner er også planlagt, så du ikke behøver at opfinde noget nyt.

Fiskediæten, hvorfra diæten med seks kronblade begynder, inkluderer fede og diætarter, til en forandring - fisk og skaldyr, hvis vægttab ikke er ligeglad med dem. Særlige kulinariske tricks er ikke nødvendige for deres forberedelse. Der tages kun hensyn til, at fisken ikke kan steges og saltes kraftigt.

• Den daglige portion af det færdige produkt er 500 gram.

Menuen for den anden dag består af en række forskellige grøntsager, friske eller stuvede, kogte, bagte. De kan kombineres i alle mulige kombinationer, det vigtigste er ikke at stege i olie. Supper og salater tilberedes uden olie, med et minimum af salt og krydderier. Nyt i kosten er friske juicer og smoothies, især fra grønne frugter.

• Mængden af grøntsager - op til 1,5 kg.

Den næste dag er baseret på brugen af kylling, det vil sige protein igen. En fremragende menu opnås, hvis mørbradkødet koges om morgenen, bages i folie om eftermiddagen og grilles om aftenen. Forskellige smagskvaliteter skaber en illusion af variation.

• Den samlede vægt af den mad, der spises, bør ikke overstige et halvt kilo plus 200 g af den bouillon, som brystet er tilberedt i.

Den fjerde dag kaldes korn. Dette betyder ikke at "hakke korn" som en fugl; på denne dag bør du mætte kroppen med nyttige kulhydrater, som ikke er mindre vigtige end proteiner. Korndiæten omfatter også spirede frø, specielle brød, fra at drikke - kvass, det er godt, hvis det er hjemmelavet.

• Til korn, brug 200 g tør korn.

Hytteostdagen er hård for dem, der ikke kan lide dette produkt. For at forbedre smagen blandes den med yoghurt, kanel eller vanilje tilsættes. På denne dag kan du drikke en kop mælk om natten - kefir.

• Daglig portion hytteost - 500g.

Den sidste dag er et paradis for elskere af frugtdesserter. På bordet er der friske, bagte, optøede frugter og bær, salater drysset med citronsaft. Kun for søde frugter anbefales ikke - bananer, druer. Safter af egen tilberedning, ren og assorteret, tilsættes almindelige drikkevarer.

• I alt spises der 1,5 kg frugt i løbet af dagen.

Det er her kronbladets "mini-marathon" slutter. Drikkekuren er den samme alle dage: rent vand, te og lejlighedsvis sort kaffe.

Grøntsagsdagsmenu, grøntsagsretter

Den anden dag af diæten med seks kronblade er kulhydrat-grøntsager. Dens opgave er at genoprette vitaminreserver og kulhydratbalance. I kosten af en grøntsagsdag - rodfrugter, kål, squash, grønt, tomater, agurker. Næsten hele sættet, standard for hver families kost.

• Undtagen kartofler, som ikke passer ind i grøntsagsdagsmenuen på grund af deres høje stivelsesindhold. Ærter og majs er tilladt i en minimumsmængde.

Grøntsagsretter er lavt i kalorier og har forskellig fordøjelighed. Overfloden af fibre giver en mæthedsfornemmelse og har en positiv effekt på peristaltikken. Vand slukker tørsten. Vitaminkomponenter påvirker stofskiftet, understøtter immunitet. De sundeste friske grøntsager er rå, gerne økologisk dyrket eller i din egen baghave. Den samlede mængde er 1,5-2 kg.

Takket være et bredt sortiment er der på denne dag, hvor man kan strejfe de kulinariske fantasier om at tabe sig. I første omgang er salater, let saltede, men uden olie. På den anden - stuvet, fyldte, gryderetter. Men på grund af det lave kalorieindhold er denne dag sværere at holde ud end fiskedagen. Sandsynligvis er 2 kg planteføde stadig mindre tilfredsstillende end et pund fedtet fisk!

Korn dag

Rækkefølgen af diæten med seks kronblade giver, at efter "kyllingen" kommer korndagen. Dette er det fjerde "kronblad". Dens opgave er at kompensere for sporstoffer og vegetabilske proteiner. Følgende fødevarer er tilladt:

• stykker;
• korn;
• nødder og frø (f.eks. Hørfrø);
• spirede korn;
• klid.

Normen for et tørt produkt er 200 g (ifølge andre kilder - 300). Om natten lægges kornene i blød for at tilberede frisk mager grød om morgenen uden mælk, smør, sukker. Usødet brødkvass tilsættes traditionelt vand og te på menuen.

• Spirede frø spises rå. De tager økologiske råvarer (sælges i supermarkeder), spirer dem på egen hånd ved hjælp af en af metoderne beskrevet i instruktionerne eller feature-artiklerne.

Spirer har enorme gavnlige egenskaber. Under spiringen dannes vitaminer, antioxidanter, enzymer i dem, og proteiner og kulhydrater tager en letfordøjelig form. De ser ud til at komme til live og til tider øge deres styrke og fordele for den menneskelige krop.

En fremragende vitaminsalat fås fra boghvedespirer, kiwi og pæreskiver med tilsætning af hjemmelavet yoghurt og honning med bibrød. En lille del af en sådan ret giver halvdelen af det daglige behov for mineraler, vitaminer, enzymer og andre biologisk aktive komponenter. En sådan morgenmad er nyttig ikke kun i perioden med kronbladsdiæten, men også på ethvert andet tidspunkt.

Fiskedag opskrifter. Hvad kan erstatte fisken?

En god start er halvdelen af kampen, lyder ordsproget. Denne begyndelse i kosten af seks kronblade er en fiskedag.

Havfisk absorberes godt, forsyner kroppen med nyttige syrer, proteiner, mikroelementer. Lige så passende i denne diæt er rejer og andre fisk og skaldyr.

• Mængden af fisk, der bør spises ved at tabe sig, er 500g. Den daglige portion er opdelt i flere dele.

Diætopskrifter til fisk anbefaler at tage friske eller mere overkommelige isråvarer, koge, stuve eller bage, men i intet tilfælde stege. Det er også uacceptabelt at bruge røgede, saltede, tørrede produkter, der indeholder meget salt og krydrede tilsætningsstoffer. Under tilberedningen tilsættes lidt salt, krydderurter, men ikke varme krydderier.

• På bordet kan der være sej, laks, makrel, sild, lyserød laks, blåhvilling, ørred, kulmule, tun, torsk, gedde.

Populær fisk og skaldyr: muslinger, rejer, blæksprutte, blæksprutte - det er det, der erstatter fisk, hvis det kategorisk ikke opfattes som at tabe sig. Eller forårsager en allergi (nogle gange sådan).

En god erstatning for fisk betragtes som diætkød - kylling, kanin, kalkun. For berigelse med jod, fosfor, tilsæt tang til menuen. Du bør ikke eksperimentere med et produkt som krabbepinde. Dette er slet ikke et diæt- eller proteinprodukt, og den første dag af diæten er netop protein. Efter det skal efterfølges af kulhydrat. Etc.

Kyllingedag opskrifter

Diet chicken day lever fuldt ud op til sit navn. Diæten omfatter kun kyllingefilet (eller kalkun som en undtagelse). Og kun som en sidste udvej, med intolerance over for disse sorter af fjerkrækød, er kalvekød eller oksekød tilladt. Det bliver ikke længere en kyllingedag, men pointen ligger ikke i navnet, men i, at der bruges proteinfødevarer.

• Normen for færdigt kød på den tredje dag af diæten er seks kronblade - 0,5 kg. Rå - næsten dobbelt så meget.

Sådan en portion er i stand til at levere tilstrækkeligt med proteiner og B-vitaminer til kroppen, fordi fileten næsten udelukkende består af proteiner. Det er afgørende for normal muskelaktivitet. På denne dag bør du drikke masser af vand, men misbrug ikke kaffe og te, for ikke at overbelaste nyrerne.

• Det vil synes for nogen, at et halvt kilo kød er meget bedre end 2 kg grøntsager, omend forskellige. At den er fyldig og velsmagende, og hvis du også drikker den bouillon, som fileten er tilberedt i, så har vi både første og anden ret.

Faktisk afviser enhver mono-diæt deres monotoni. For at gøre dagen sjovere og mere varieret anbefaler erfarne folk ikke at spise den samme kogte ret tre gange om dagen, men at bruge forskellige kyllingeopskrifter hver gang. Bag for eksempel i folie, med krydderier, let saltet eller på grillen eller kogt i en slowcooker. Med en sådan menu vil dagen virke mindre kedelig, og kroppen vil være bedre forberedt til en korndiæt.

Frugtdag

Til dessert, som med enhver menu, er der en frugtdag. Det ser ud til, at der aldrig er for mange frugter, alle elsker dem, så den sjette dag af diæten med seks kronblade bør glæde alle, der ønsker at tabe sig, og kroppen er beriget med vitaminer, organiske syrer, fibre og antioxidantkomponenter. Og effektiviteten skyldes det faktum, at stofskiftet aktivt accelereres på grund af frugtens lave kalorieindhold.

I løbet af dagen spiser de flere slags frugter, med en samlet vægt på op til 1,5 kg. For at gøre dette skal du på forhånd forberede halvandet kilo friske og tørre frugter og bær. Æbler, granatæbler, kiwier, citrusfrugter, pærer, vandmeloner, alle typer bær, der vokser i vores område, er velegnede. Det er bedre, hvis det er sæsonprodukter.

• Den overflod af juice i vegetabilske fødevarer fritager ikke behovet for at drikke. Urteinfusioner, grøn te uden sukker er det bedste, vi kan tilbyde vores krop.

Frugter spises ikke kun rå: æbler og pærer anbefales at blive bagt i folie eller grillet. Det er velsmagende og godt for fordøjelsen. Og fjerner du kernen og fylder den med rosiner, får du en rigtig gourmetdessert.

Grønne æbler kan også rives og moses. Til snacks er det godt at tilberede smoothies, halvdelen med vand. Friske kompotter er også nødvendige. Kanel, vanillin er de bedste krydderier til frugtretter og drikkevarer.

Med al kostens tiltrækningskraft er det ikke alle, der finder denne dag let. Det sker, at et sammenbrud er tæt på som aldrig før. Hvis viljestyrken hersker, kan du allerede dagen efter gøre status og forsigtigt forlade kosten.

Hytteostens dag

Den femte hytteostdag er den sidste af proteinmono-diæterne. Ud over aminosyrer og sporstoffer forsyner mælkesyreprodukter kroppen med mikroorganismer, der er nødvendige for, at fordøjelsesorganerne kan fungere gnidningsløst. Den daglige norm for fedtfattig hytteost, andre mælkesyreprodukter i kosten er seks kronblade - 500g.

• Yoghurt, tofu, æg, oste som feta - alle disse produkter er acceptable på en hytteost-dag. Mælk er tilladt, hvis kroppen opfatter det

De diversificerer menuen og forhindrer hytteost i at sætte sig fast. Når du tilføjer disse produkter, er det nødvendigt at genberegne og proportionalt reducere volumen af hjemmelavet ost.

Du kan købe hytteost, eller du kan lave den selv. En traditionel ret med hjemmelavet creme fraiche, tørret frugt, sukker eller marmelade kan ikke kaldes diæt, så vi udsætter det til bedre tider. Kostanvendelsen af hytteost involverer tilsætning af krydrede ingredienser - urter, hvidløg, peber. Hvis du vil have en dessert, så blandes hytteosten med friske bær: hindbær, blåbær, jordbær.

I nærværelse af en yoghurtproducent er det meget nemt at tilberede hjemmelavet yoghurt uden konserveringsmidler, smagsstoffer, søde tilsætningsstoffer. Et hjemmelavet produkt er mange gange mere anvendeligt, det er med garanti frisk og af høj kvalitet. Til madlavning bruges specielle starterkulturer, og dine yndlingsbær kan tilsættes den færdige yoghurt.

Snacks i kosten 6 kronblade

Hvis du kan undvære, er det ikke nødvendigt at spise i en diæt på 6 kronblade. Mange mennesker, der taber sig, kan dog ikke leve uden snacks og kosttilskud, især på dage med lavt kalorieindhold. I dette tilfælde er anbefalinger til forskellige kostdage klar.

Så hytteostdagen for den seks-bladede diæt kan varieres med kefir-snacks, generelt op til halvanden portioner. Et glas mælk er også fint. På en grøntsagsdag tilsættes lidt vegetabilsk olie til salater, og frisk juice eller smoothies vælges til en snack. Det samme tilberedes af frugter og bær på den sidste dag af diæten. Volumen af drikkevarer er op til 400 ml.

• Andre sunde drikkevarer betragtes også som snacks. Ud over vand anbefales grøn te, op til 4 kopper om dagen, og ikke mere end én portion kaffe. Alle drikkevarer er sukker- og smagsfri.

Hvis du deler daglige portioner i 6-7 dele, så er snacks mad tilberedt efter opskrifter på hovedretter til morgenmad, frokost, aftensmad. Det er bare måden at lave mad på, der ændrer sig: I stedet for at koge, er det stuvning eller bagning, grillning eller dampning. Sult i denne tilstand mærkes næsten ikke.

Opskrifter på retter

Sunde madlavningsmetoder er grundlaget for alle vægttabsteknikker, især diæten med seks kronblade. Det udelukker sådanne kulinariske teknikker, der er elsket af mange som stegning, rygning, saltning, syltning, konservering.

• Opskrifter på retter anbefalet af kosten kræver ikke særlige kulinariske talenter, da madlavning i en gryde eller langsom komfur er ret enkel.

På den første dag er enhver fisk, helst marine, ved bordet. Den indeholder særlige sunde fedtstoffer, som ikke findes i ferskvandsfiskearter. For hele dagen har du brug for et halvt kilo af det færdige produkt. Fisken koges eller bages, med tilsætning af en lille dosis salt og naturlige krydderier. Øret er også velegnet, men uden kartofler.

Den anden dag står på grøntsager. Salater tilberedes af salater, i forskellige kombinationer, med et minimum af olie. Stuvning rødbeder, kål, peberfrugt, auberginer. Rødbeder koges, gnides og krydres med olie. Mulige tilføjelser af hvidløg, stuvede løg. Mange mennesker kan lide grillede grøntsager.

Kyllingens Dag tilbyder at spise 0,5 kg færdiglavet filet - kogt, bagt i folie eller grillet. Salt og naturlige krydderier bruges til at forbedre smagen.

Den næste dags kornmenu er mere varieret end den foregående dags. Forskellige korn, klid, brød, nødder bør berige kroppen med komplekse kulhydrater.

• For at "brygge grød" for hele dagen, tag 200 g tørret korn, vasket og gennemblødt, kogt indtil det er mørt, afhængigt af typen af korn.

Hytteostdiæten er varieret, men af samme type. Mælk, hytteost, yoghurtyoghurt og endda et æg er bedre, hvis det er hjemmelavet eller garanteret kvalitetsprodukter. Daglig del af fjenden - 500g.

Frugtdiæten er så forskelligartet som muligt: alt, der ikke er forbudt, er tilladt (druer, banan, persimmon, dadler anses for at være for søde til diætbrug). Alle slags bær er passende, deres andel er omkring en femtedel af den samlede masse af frugter 1,5 kg. Opskrifter er også enkle: salater, desserter, frisk juice, smoothies, kartoffelmos uden sødemiddel, fløde eller creme fraiche.

Vinaigretten

På diætens vegetabilske dag forbereder seks kronblade, ud over salater, gryderetter, kogte, bagte retter. For friske salater er ikke særlig mættende, og det bliver svært at komme igennem dagen, især hvis man skal arbejde. Grøntsagsvinaigrette er en forholdsvis tilfredsstillende ret. Den indeholder et maksimum af nyttige ingredienser, som hver især er rig på en række stoffer, der er nødvendige for kroppens fulde funktion.

• Der er endda en separat vinaigrette-diæt.

Grøntsager indeholder langsomme kulhydrater, som kræver energiomkostninger til fordøjelsen. Energi tages fra egne reserver - problemområder, hvor fedtvæv er koncentreret. Ved at bruge sin egen energi taber kroppen sig. Og overfloden af fibre stimulerer gastrointestinal motilitet.

Vinaigrette tilberedes som følger. Kogte (men ikke overkogte) gulerødder, kartofler, rødbeder skåret i tern. Tilsæt kogte (eller dåse) bønner, færdiglavet surkål, skåret sure agurker og løg. Bland alt sammen, drys let med solsikkeolie for bedre optagelse af næringsstoffer (lidt fordi vi husker: kostvinaigrette!).

Det smager bedre, hvis grøntsagerne er finthakkede. De, der elsker en farvet ret, kan straks tilføje rødbeder til andre produkter. Hvis du kan lide vinaigrette, hvor alle ingredienser bevarer deres naturlige farve, så hældes rødbederne med olie hver for sig og blandes i sidste øjeblik. Så vil den røde grøntsag ikke umiddelbart give sin farve til "kollegerne".