Opskrift på ingefærte

Opskriften på ingefærte indeholder hovedingrediensen og mange ekstra ingredienser, der bruges til at variere smagsspektret. Den klassiske tilberedningsmetode er at trække ingefæren i 5-7 minutter. Denne proces sker ved at tilsætte den tilberedte rod til kogende vand, men kog den ikke.

For at tilberede ingefær skal du skære den ønskede længde af roden (ca. 1 cm for et krus, afhængigt af den enkeltes præferencer), derefter skrælle den, hakke den fint, eller endnu bedre, rive den. Denne masse skal brygges.

Te med honning, kardemomme, chili, citron og andre krydderier vil give drikken en særlig smag. Det er dog værd at huske mængden af sådanne tilsætningsstoffer, da overdreven brug af krydderier vil bidrage til en klistret smag, som ikke vil bringe glæde.

Her er for eksempel te med honning og citron. For at tilberede den skal du bruge 30 g ingefær, den samme mængde honning og citron, afhængigt af dine præferencer. Før tilberedning skal du skrælle ingefæren, rive den og tilsætte den kogende vand i 10 minutter.

Når tiden er gået, kan du bruge honning og citronskiver. Denne drik vil varme dig op og give dig energi i den kolde årstid. Derudover kan du lave en teblanding, hvortil et halvt kilo hakket ingefær skal blandes med den samme mængde honning. En sådan blanding skal opbevares i køleskabet, og der skal bruges 15 g til hver kop te.

Opskrifter med ingefærbrygning

Opskrifter til at brygge ingefær har samme grundlag, men kan variere i mindre nuancer. Her er en bryggemulighed, der oftest bruges.

Opskriften er beregnet til en halv liter, men du kan ændre mængden afhængigt af dine præferencer, mens du overholder mængden af ingefær. Til denne mængde skal du bruge ingefær på 1,5 cm.

Derefter skal du skrælle den med en kniv og forsigtigt køre den hen over ingefærens overflade. Hvis den er frisk, kan skrællen nemt tages af uden anstrengelse. For at hakke den skal du bruge et rivejern, hvormed ingefæren får den nødvendige form.

Efter maling får du omkring 20 g ingefær, hvilket er lige præcis det rigtige til en halv liter vand. Så du skal tilsætte et stykke citron eller dens saft til ingefæren, samt 15 g honning. Du skal hælde et halvt glas koldt vand i det forberedte krus med ingefær, derefter røre det, og derefter tilsætte varmt vand til en halv liter. Om 5 minutter er drikken klar.

Folk finder på opskrifter på ingefær, efter de allerede har prøvet at lave ingefær på en ny måde. Selvfølgelig har alle deres egen individuelle smag, så man bør ikke nøje følge mængderne. Efter at have prøvet at brygge ingefær et par gange, kan man næste gang justere opskriften efter sin smag og ændre forholdet mellem ingredienserne.

Opskrift på havtornste med ingefær

Havtorn har ikke færre helbredende egenskaber end ingefær, så deres kombination i te kan styrke kroppens immunforsvar og forhindre hyppige akutte luftvejsinfektioner eller influenza.

Havtorn kan tilberedes om efteråret ved at fryse den, og ingefær kan opbevares uden at fryse den. I den henseende vil denne kombination være ideel for kroppen om vinteren.

Opskriften på havtornste med ingefær er beregnet til et volumen på lidt over en halv liter, men du kan proportionalt reducere alle ingredienserne og dermed vandet for at få den ønskede mængde te.

Til denne te skal du bruge ingefær på ca. 2 cm, kanel (højst 2 stænger), et halvt glas havtorn, cirka 30 g honning (afhængigt af den enkeltes præferencer), stjerneanis (2) og 0,5-0,6 liter kogende vand.

Opskriften på havtornste med ingefær beskriver tilberedningen som følger. Først skal du skrælle ingefæren og rive den. Samtidig skal havtornen, som skal tages ud af fryseren et par timer før brug, knuses. Dette er nødvendigt, så den frigiver saft og danner en grød sammen med pulpen.

Til te anbefales det at vælge høje glas for at bremse afkølingsprocessen og lægge havtornmasse og ingefær i bunden. Derudover skal du tilsætte kanel til hvert glas, og derefter hælde kogende vand over.

Teen skal trække i cirka 5 minutter, tilsæt derefter honning efter behov, og teen er klar. Denne drik anbefales at drikke dagligt for at øge modstandsdygtigheden over for virus.

Opskriften på ingefærte kræver forberedelse til en større mængde end et krus. For at gøre dette skal du blot tage en passende mængde ingefær og brygge den. Du kan varme den op før hver brug, men kog den ikke.