Forskere har fundet anti-inflammatoriske egenskaber i æbler
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Forskere har fundet en yderligere grund til at medtage æbler i den daglige diæt - polyphenoler-antioxidanter indeholdt i æbleskind, der undertrykker overdreven aktivitet af T-celler, som forhindrer udviklingen af inflammatoriske processer i tarmen.
Denne undersøgelse er den første af sin art, som viste at værdien af T-celler og polyphenoler til beskyttelse mod udviklingen af autoimmune sygdomme og kan føre til nye behandlinger for sygdomme forbundet med intestinal inflammation, såsom ulcerativ colitis, Crohns sygdom og colitis associeret med kolorektal cancer.
Undersøgelsen er offentliggjort i Journal of Leukocyte Biology.
"Mange mennesker, der lider af colitis, bruger en form for kosttilskud som supplement til konventionel behandling, men de fleste af de oplysninger om de sundhedsmæssige virkninger af alternativ medicin forbliver anekdotisk. Desuden ved vi lidt om, hvordan det fungerer disse metoder, og om de virker på alle , sagde undersøgelsesforfatteren David V. Pascual fra Montana State University. - Vores resultater viser, at en naturlig æbleskrælkomponent kan undertrykke inflammation i tyktarmen ved at reducere aktiviteten af inflammatoriske T-celler, o virker som en profylakse for udviklingen af autoimmune sygdomme. "
Under studiet brugte forskere mus med kemisk induceret colitis med dextrannatriumsulfat (DSS). En gruppe mus fik en placebo, og en anden - en dosis æble polyphenoler blev givet hver dag for hele sygdommen. Resultaterne viste, at mus, der modtog oralt indgivet apple polyphenoler, var beskyttet mod colitis, og antallet af T-celler i tarmen blev signifikant reduceret.
For at bekræfte effekten af polyphenoler udførte forskere et forsøg på en gruppe af genetisk modificerede mus, der manglede T-celler. Antioxidantindtaget havde ingen beskyttende virkning på tarmene, og individerne udviklede kolitis over tid, hvilket indikerer, at æbypolyphenoler kun kan beskytte mod colitis ved at undertrykke aktivering af T-celler.
[