Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Aubergine har fået videnskabeligt valideret status som en langtidsholdbar grøntsag.
Sidst revideret: 30.06.2025
Aubergine har fået den officielle og videnskabeligt beviste status som en grøntsag med lang levetid.
Auberginens evne til at modstå forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen, hjerte-kar-sygdomme, gigt og til at normalisere stofskiftet hjalp den med at blive førende inden for anti-aging.
Ifølge eksperter hjælper auberginer gradvist med at øge hæmoglobinniveauet i blodet, hvilket er vigtigt for gravide kvinder og børn. Kalium i grøntsagen har en gavnlig effekt på hjertet. Andre stoffer i aubergine hjælper med at opretholde syre-base- og saltbalancen på et optimalt niveau og nedbryde fedtstoffer.
Derfor vil en kost med mange auberginer hjælpe folk, der ønsker at tabe sig, slippe af med eksisterende forstoppelse, såvel som dem, der lider af gigt.
[