Den kemiske sammensætning af tranebær kan tilskrives virkelig unikke produkter. Det kombinerer egenskaberne af et lægemiddel, et værdifuldt vitaminkompleks og et fremragende fødevareprodukt.
Denne artikel indeholder et stort antal retter, der kan tilberedes ved hjælp af en nordisk bær. Opskrifter fra tranebær er præsenteret og bagning, og kødretter, og saucer, desserter og medicinske drikkevarer og vinterpræparater.
Tranebær er en rund rød bær med en sur smag, som naturligvis vokser i mosen område på den nordlige halvkugle af vores jord. Tranebær tilhører lyngfamilien, som er repræsenteret af krybende små buske, der bor i ovennævnte lokalitet.
